畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣州江門:不檢驗(yàn)生豬或取消屠宰資格
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/9/27 9:26:00 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
昨日,記者從江門市農(nóng)業(yè)部門獲悉,農(nóng)業(yè)部門正與經(jīng)貿(mào)等部門協(xié)商屠宰場(chǎng)管理事宜。《廣東省生豬屠宰管理規(guī)定》(下稱《規(guī)定》)在10月1日正式實(shí)施后,江門轄區(qū)的生豬屠宰場(chǎng)將逐漸全面實(shí)現(xiàn)企業(yè)自檢制度,違反《規(guī)定》的屠宰場(chǎng)將被處以最高3萬(wàn)元的罰款,而造成后果的屠宰場(chǎng)將取消其生豬屠宰廠(場(chǎng))資格。
根據(jù)《規(guī)定》要求,廣東省實(shí)行的是生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn),任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng);農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外??h級(jí)以上人民政府生豬屠宰主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰行業(yè)的監(jiān)督與管理;縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)生豬及生豬產(chǎn)品的檢疫。
此外,縣級(jí)以上人民政府生豬屠宰主管部門應(yīng)當(dāng)建立生豬和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)絡(luò)溯源體系,提高生豬產(chǎn)品安全監(jiān)管水平。同時(shí)建立舉報(bào)制度,接受質(zhì)量安全問(wèn)題的舉報(bào),并及時(shí)予以處理。
據(jù)江門市農(nóng)業(yè)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在屠宰生豬前,屠宰場(chǎng)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)生豬產(chǎn)地檢疫證明、畜禽標(biāo)識(shí)、生豬無(wú)違禁藥物承諾書和運(yùn)載工具消毒證明以及對(duì)生豬違禁藥物進(jìn)行自檢,同時(shí)做好記錄,記錄保存期限不得少于兩年。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰未按照規(guī)定進(jìn)行違禁藥物檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的生豬的,處以1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下的罰款;造成嚴(yán)重后果的,取消其生豬屠宰廠(場(chǎng))資格。