畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 羊肉價(jià)格突漲攀至20元/斤
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/9/23 13:41:00 來源:新華報(bào)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
昨天,記者從市場(chǎng)上了解到,繼豬肉連續(xù)多月漲價(jià)后,羊肉開始步其后塵,最近價(jià)格突然上漲,已從9月初的15-16元/斤漲到目前的20-21元/斤,攀升到去年同期的價(jià)格高點(diǎn)。
“這兩天天氣突然涼了,都說貼秋膘,想買點(diǎn)羊肉做給家人吃,沒想到價(jià)格漲得這么快。”家住百花小區(qū)的市民張阿姨對(duì)于22塊一斤的羊肉表示吃起來很心疼。大多數(shù)菜場(chǎng)里,銷售羊肉的攤位并不多,在一些火鍋店里,涮羊肉片價(jià)格也比去年有所上漲。
記者從下關(guān)惠民橋市場(chǎng)了解到,今年由于新疆、內(nèi)蒙古等地自然災(zāi)害牲畜受災(zāi)嚴(yán)重,部分牧區(qū)甚至連續(xù)數(shù)年遭遇自然災(zāi)害,牲畜死亡嚴(yán)重,旱災(zāi)等惡劣天氣造成羊的存欄數(shù)急劇下降。供需不平衡是導(dǎo)致市場(chǎng)羊肉價(jià)格速漲的原因。
除此之外,近日連續(xù)的低溫天氣進(jìn)一步刺激了餐飲業(yè)對(duì)羊肉需求高峰的提前到來,導(dǎo)致南京市場(chǎng)上供求矛盾凸顯,羊肉價(jià)格在短期內(nèi)漲幅明顯。