畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 江蘇:淮安生豬定點屠宰管理工作有成效
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/9/21 14:21:00 來源:淮安新聞 閱讀數(shù):
記者日前從淮安市有關(guān)部門獲悉,近年來,我市大力推進生豬定點屠宰廠(點)建設(shè),定點屠宰率保持95%以上,有力促進了生豬屠宰的管理和檢疫檢驗工作。
據(jù)了解,生豬定點屠宰廠(點)都已按照要求實施動物疫病檢疫、肉品品質(zhì)檢驗。嚴(yán)把“瘦肉精”檢測關(guān),執(zhí)法人員深入企業(yè),對入廠屠宰的生豬,除統(tǒng)一進行宰前檢疫外,還按不低于5%的比例進行“瘦肉精”抽檢,尿樣呈陽性的生豬一律不得屠宰。
此外,堅持每日市場巡查,對于外地生豬屠宰加工企業(yè)的產(chǎn)品,需符合條件方可進入我市銷售。兩年來共查處案件236起,沒收非法肉制品5485公斤,行政罰款19.7萬元。