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　　畜牧業(yè)已成為我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)產(chǎn)值和增加值分別占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值和增加值的40.9%和31.5%，豬肉、禽肉、禽蛋人均占有量均居全國第一位。

　　在省政府推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的推動下，全省畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變速度明顯加快，現(xiàn)代畜牧業(yè)快速發(fā)展，畜牧業(yè)投入水平前所未有，生產(chǎn)能力大幅提升，我省已經(jīng)成為全國重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品供給基地。

　　轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，生產(chǎn)能力增強(qiáng)是保障。2008年至2010年，全省畜牧業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)投入超16億元，拉動社會資本投入畜牧業(yè)資金300多億元，新建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)9600個，新增標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖能力3.4億頭（只），畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)60%，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖提供的畜產(chǎn)品產(chǎn)量超60%，居全國領(lǐng)先地位。畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長，畜牧業(yè)在全國的位次進(jìn)一步前移，肉、蛋、奶產(chǎn)量分別前移到全國第七位、第四位和第八位。2010年全省實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值1270.6億元、增加值513.4億元，分別占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值和增加值的40.9%、31.5%，畜牧業(yè)已成為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口。

　　轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，加工產(chǎn)業(yè)升級是引擎。到2010年底，省政府共投資3億元，扶持新建畜產(chǎn)品加工企業(yè)64家，新增畜產(chǎn)品加工能力489萬噸，肉類產(chǎn)品人均占有量93.6公斤，居全國第二位，豬肉、禽肉、禽蛋人均占有量均居全國第一位。畜產(chǎn)品精深加工水平明顯提高，全省規(guī)模以上畜產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到312家，畜產(chǎn)品加工能力近800萬噸，精深加工量占加工總量的35%，主營業(yè)務(wù)收入超過1億元的畜產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)153家。 2010年全省畜產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值1500億元、增加值695億元，分別比2007年增長116.5%、100%，全省畜產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)了從初級加工向精深加工，由畜產(chǎn)品加工業(yè)向食品工業(yè)的轉(zhuǎn)變，培育形成了大連雪龍等產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)、市場占有率高、經(jīng)濟(jì)效益好的全國知名品牌。

　　我省在保障畜產(chǎn)品有效供給的同時，加強(qiáng)重大動物疫病防控和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品供給的安全。自2004年以來，僅省財(cái)政就安排防控重大動物疫病專項(xiàng)資金4億元，全面落實(shí)了免疫、檢疫、監(jiān)測、預(yù)警等防控措施。同時，加強(qiáng)養(yǎng)殖、飼料、收購販運(yùn)、屠宰等環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，出重拳強(qiáng)力整治“瘦肉精”。今年以來，全省共檢查畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（戶）3.9萬余次，共出動監(jiān)督執(zhí)法人員近4.9萬余人 （次），從源頭到餐桌，有效保障了百姓的餐桌安全。