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　　近期豬肉、雞蛋價(jià)格鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。兩節(jié)在即,價(jià)格漲了降了?9月8日,記者走訪了濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)歸德鎮(zhèn)部分養(yǎng)殖戶和市區(qū)市場(chǎng)。

　　適逢歸德鎮(zhèn)大集,在集貿(mào)市場(chǎng)豬肉攤點(diǎn),有不少人正在買肉。攤主馬元軍告訴記者,腰肉每公斤28元,豬前腿、后腿肉每公斤30元,肋排每公斤32元,價(jià)格比前一段下降了1元錢左右。詢問(wèn)一位買肉的大嫂,肉價(jià)貴不貴?大嫂說(shuō),不算貴,現(xiàn)在糧食價(jià)格上去了,新玉米還一塊二一斤,糧食貴,豬肉價(jià)格必然就貴。

　　隨后,記者來(lái)到西程村養(yǎng)豬專業(yè)戶王振祿的豬場(chǎng)。王振祿養(yǎng)了8頭母豬,都已“抱窩”(即懷孕),32頭豬已長(zhǎng)至七八十公斤,再過(guò)半個(gè)多月就能出欄。談起今年生豬行情,王振祿充滿了喜悅,今年養(yǎng)豬和養(yǎng)雞都行,都賺錢了。一個(gè)月前生豬價(jià)格達(dá)到每斤10塊錢,現(xiàn)在降了點(diǎn),還在9.6元,只要不下8元,養(yǎng)豬就合算。王振祿說(shuō),今年飼料價(jià)格普漲,增加了成本,但是生豬價(jià)格高,飼料漲點(diǎn)也無(wú)所謂。

　　“雞蛋進(jìn)價(jià)貴了,我們賣得當(dāng)然也要貴。”在七里堡農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),一位商戶說(shuō),“五塊二一斤已賣了十多天了。”記者連問(wèn)幾戶,都是一個(gè)價(jià)。

　　在歸德鎮(zhèn)莊樓村養(yǎng)殖小區(qū),我們見(jiàn)到養(yǎng)雞專業(yè)戶莊立波,他養(yǎng)了7000只蛋雞,今年價(jià)格比往年高,收入可觀。談起近期雞蛋價(jià)格上漲的原因,莊立波說(shuō),雞蛋價(jià)格上漲的因素有三:前一階段天氣炎熱,影響蛋雞的產(chǎn)蛋率；再就是在夏秋交換季節(jié),蛋雞要換毛,因而也影響產(chǎn)蛋率；還有夏秋交換季節(jié),雞飼料供不應(yīng)求,雞飼料價(jià)格上漲；近期的連續(xù)陰雨天氣,也導(dǎo)致蛋雞的食欲不振,產(chǎn)蛋率降低,致使雞蛋價(jià)格上漲。

　　莊立波估計(jì),兩節(jié)來(lái)臨,雞蛋需求量增大,再加上當(dāng)前飼料價(jià)格高,恐怕還有上漲的趨勢(shì),等秋糧收獲,價(jià)格下降,蛋雞產(chǎn)蛋率高了,價(jià)格會(huì)有所下降,但是也不會(huì)降得太多。

　　一些土雞蛋、柴雞蛋價(jià)格更貴。

　　在歸德村有一家土雞珍禽養(yǎng)殖基地,2000只蛋雞全散養(yǎng)在林下。經(jīng)理馬建國(guó)告訴記者,基地每天能產(chǎn)五六百枚雞蛋,全是訂單銷售,每枚蛋價(jià)格在1.5元左右,還需預(yù)訂。這里的雞蛋小,產(chǎn)蛋率不如蛋雞高,但是價(jià)格一高,也就有錢可賺了。

　　據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),截至9月4日,活豬18.83元/公斤,環(huán)比上漲0.48%,同比上漲53.46%；豬肉價(jià)格為30.30元/公斤,環(huán)比上漲0.26%,同比上漲47.37%。豬糧比價(jià)達(dá)到7.65:1,與上周基本持平,比去年同期6.04:1上漲了26.66%。全國(guó)活豬平均價(jià)格19.64元/公斤,環(huán)比上漲1.0%。全國(guó)豬肉平均價(jià)格30.14元/公斤,環(huán)比上漲0.7%。養(yǎng)殖成本增高,豬源偏緊的局面短期內(nèi)難有改觀,加之中秋節(jié)臨近,豬肉需求量加大,豬肉價(jià)格不會(huì)有太大回落。進(jìn)入9、10月份生豬價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)新的上漲趨勢(shì)。

　　受豬價(jià)持續(xù)升高影響,仔豬價(jià)格也一路升高,相對(duì)于散戶,規(guī)模場(chǎng)的補(bǔ)欄積極性很高,他們有資金優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì),未來(lái)幾年,規(guī)模企業(yè)將大幅提升生豬供給占比。

　　雞蛋價(jià)格漲幅加大,節(jié)前下調(diào)可能性小。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),本周我省雞蛋平均價(jià)格為9.99元/公斤,同比上漲19.07%,環(huán)比上漲3.95%。

　　我省蛋價(jià)持續(xù)上漲,此次蛋價(jià)漲速快、高,使部分收購(gòu)點(diǎn)及加工企業(yè)收購(gòu)較為謹(jǐn)慎,價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)。而由于去年種雞淘汰率高,致使今春商品蛋雞補(bǔ)欄受到影響。但前期漲速過(guò)快,使部分蛋商及加工企業(yè)收購(gòu)減緩,由于恐高心理,部分養(yǎng)殖戶適時(shí)順售,承壓蛋價(jià)上行動(dòng)力；總體看,雞蛋價(jià)格的上漲,說(shuō)明市場(chǎng)蛋量并不多,加之節(jié)日需求,節(jié)前市場(chǎng)價(jià)格不會(huì)大幅下滑。

　　山東省畜牧獸醫(yī)信息中心專家分析,豬肉、雞蛋價(jià)格上揚(yáng),有多重因素,如飼料糧價(jià)格、人力、運(yùn)輸?shù)瘸杀窘杂猩仙?。但根本原因還是豬少了,雞少了,前期豬雞病致使市場(chǎng)供應(yīng)減少。雞蛋少,一個(gè)多月時(shí)間就可緩過(guò)勁來(lái),但生豬沒(méi)有半年上不來(lái)量。

　　省畜牧獸醫(yī)局部分專家對(duì)媒體炒作農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格很反感。他們反問(wèn):什么都漲價(jià),憑什么不讓農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)?沒(méi)道理。豬肉、糧食等又沒(méi)出現(xiàn)短缺,為什么一有波動(dòng)就開刀?農(nóng)業(yè)是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品是低層產(chǎn)品,難道把農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格打壓下去,各方就好過(guò)了?如此對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品是不公正的,對(duì)農(nóng)民更不公正。