畜牧家禽網 時間:2011/9/2 16:01:00 來源:北京晚報 閱讀數:
豬肉價格將可能會高位運行較長時間,雞蛋的高價即將進入尾聲,現在是下降之前的“輝煌”,蔬菜目前加權平均價比去年同期下降25.11%。來自新發(fā)地市場統(tǒng)計部的數據顯示了北京下半年部分農產品價格走勢預測。
從8月至10月看,豬肉價格將在低于7月末價格的價位上運行。歷年這段時間豬肉的價格都低于7月末,即使是中秋節(jié)、國慶節(jié)前后的采購高峰期,價格也沒有超過7月末的價格。
11月上旬之前,是豬肉消費的淡季。預計這之后,將進入豬肉消費的旺季,肉價開始回升,會一直延續(xù)到春節(jié)前后,上漲的程度可能接近或達到6月23日的峰值。
雞蛋的價格今年始終高于去年同期,8月30日新發(fā)地市場雞蛋的價格是4.92元/斤,比去年同期的4.06元/斤上漲了21.18%。是今年來的新高,也是歷年的新高。
目前雞蛋的產量正在逐日增加,今年4月份以后養(yǎng)雞場補欄的意愿強烈,種雞孵化場的生意紅火,養(yǎng)雞場蛋雞的存欄量充足,大批新雞正在進入產蛋期和產蛋高峰期,目前的高價格很難長時間持續(xù)。近期價格上漲與南方部分省市的價格較高有直接的關系,也與臨近中秋節(jié)和學校即將開學有一定的關系。雞蛋經紀人表示,現在的高價位維持不了幾天,雞蛋價格有可能在中秋節(jié)之前就出現下降,而且下降的幅度還會比較大。
今年以來,新發(fā)地市場蔬菜的加權平均價除了在春節(jié)前的20天和春節(jié)后10天的這段時間高于去年同期以外,其余的大部分時間始終低于去年同期。8月30日,新發(fā)地市場蔬菜的加權平均價是0.85元/斤,去年同期是1.135元/斤,同比下降25.11%。
今年后期特別是冬季,北京市場蔬菜的供應主要有冬儲菜、北方設施蔬菜、南方蔬菜、地產小菜4大塊,總體上供應是有保障的。但去年11月以后,白蘿卜、菜花、大蔥等價格過低,產自河北、湖北、四川的白蘿卜,產自湖北、河南、云南、四川的菜花,產自山東、河北、天津、福建、浙江、上海的大蔥,價格一直不高,今年的種植面積受影響,這3種菜今年11月以后價格肯定會高于去年同期。