畜牧家禽網 時間:2011/8/31 16:57:00 來源:新快報 閱讀數(shù):
隨著中秋佳節(jié)日漸臨近,雞蛋價格也不淡定了。廣州市物價局價格監(jiān)測中心公布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周廣州市雞蛋零售均價11.36元/公斤。盡管環(huán)比穩(wěn)中微升0.44%,但這已是廣州連續(xù)第六周環(huán)比走高。記者計算發(fā)現(xiàn),近一個多月以來廣州雞蛋累積漲幅已接近一成。商務部昨日數(shù)據(jù)顯示,上周全國雞蛋零售價格上漲1%,漲幅擴大0.2個百分點。
零售價每斤逼近6元關口
記者了解到,廣州市場上雞蛋最高零售價已朝6元/斤關口挺進。
記者昨日走訪了廣州各大市場發(fā)現(xiàn),寶華生鮮街市的散裝新雞蛋零售價最高,售價達11.80元/公斤,也是近一個月來雞蛋漲幅*的市場,較7月26日上漲1.40元/公斤。石牌市場雞蛋零售價由7月12日零售價為9.5元/公斤,7月26日該市場價格漲至10.20元/公斤,昨日該市場雞蛋零售價已漲至11.00元/公斤,漲幅高達16%。
一位正在石牌市場購物的鄭小姐對記者表示,最近散裝雞蛋價格一直都在5.8元-5.9元/斤,從來沒降下來過,“兩三個月前的四塊多一斤的時代,已經一去不復返了”。
部分盒裝雞蛋每斤近20元
與此同時,記者昨日也走訪了廣州部分超市,盒裝雞蛋漲得更多。記者在好又多天利店看到,籃裝精品農家蛋580克裝15枚售價12.5元;神丹保潔土雞蛋更甚,其540克盒裝雞蛋售價為21.2元,而算下來,每斤高達近20元。值得注意的是,鳥王鮮雞蛋760克15枚裝,售價21.8元,一個月前,同款雞蛋在華潤萬家洛溪店售價為16.9元,上漲近4.9元。導購人員也告訴記者,最近雞蛋很少做促銷活動。
中秋需求量急增
雞蛋價格上漲,一方面與高溫持續(xù),蛋雞產蛋量下降有關;另一方面,中秋佳節(jié)臨近,月餅對雞蛋需求急增。
記者回顧雞蛋價格本輪漲價,也是從進入7月份后,夏季氣溫不斷升高,雞蛋價格同步進入上漲通道。除產蛋量下降外,廣州市物價局價格監(jiān)測中心表示,高溫之下,雞蛋不易保鮮,破蛋率增多,東北、石家莊和山東產地批發(fā)價格高企不下,直接影響到廣州市雞蛋零售價。同時,中秋節(jié)臨近,部分食品加工企業(yè)中秋節(jié)月餅用蛋需求增加,雞蛋備貨相應增加,雞蛋價格因此上漲。
此外,也有雞蛋攤主表示,雞蛋價格的上漲還與飼養(yǎng)成本的上升有關。同時,近期豬肉等肉類產品價格走高,也讓不少市民把需求轉向蛋類領域,也推高了雞蛋的價格。