畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 雞蛋價格突破5元創(chuàng)紀錄 預(yù)計十月價格回落
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/8/30 15:39:00 來源:都市晨報 閱讀數(shù):
近段時間快速上漲的雞蛋價格,成了百姓熱議的話題。記者昨日走訪市區(qū)解放橋、燈塔、黃河、段莊等農(nóng)貿(mào)市場了解到,雞蛋價格在上周末已經(jīng)突破5元/斤,部分農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)賣到5.1元/斤。
攤主:每年中秋節(jié)前都漲價
昨天,記者在市區(qū)解放橋、段莊、黃河等農(nóng)貿(mào)市場禽蛋區(qū)看到,雞蛋的價格為5.1元/斤,菜雞蛋7.6元/斤。在解放橋農(nóng)貿(mào)市場買菜的王女士表示,雞蛋的價格前期一直在3.5元-4元之間波動,那個價格還可以接受,但現(xiàn)在漲到5塊多,讓人難以接受。
段莊農(nóng)貿(mào)市場幾位雞蛋攤主表示,雞蛋價格漲得快,影響銷售,顧客明顯少了。但每年中秋節(jié)前,都是雞蛋價格較高的時候,中秋節(jié)前幾天還會繼續(xù)上漲。
多種原因致價格上漲
段莊農(nóng)貿(mào)市場唐書記告訴記者,此輪雞蛋價格突破5元也創(chuàng)下了紀錄,每年這個時候,雞蛋都會出現(xiàn)季節(jié)性漲價,但是今年上漲幅度更大。
礦西農(nóng)貿(mào)市場一位工作人員向記者表示,眼下雞蛋價格上漲是由于多種原因共同造成的,一方面,目前正處于雞蛋價格的季節(jié)性上漲期;其次是中秋節(jié)雞蛋消費旺季到來,不少加工月餅、蛋糕的作坊大量采購雞蛋,使市場上的雞蛋需求量增加;第三是八九月份是養(yǎng)殖戶的補欄期,產(chǎn)蛋率低的老雞被淘汰。另外,天氣悶熱,母雞的產(chǎn)蛋量下降也導(dǎo)致雞蛋的供應(yīng)量不足。
這位工作人員還表示,人工成本的增加,運輸費用的增加及雞飼料成本的上漲也是雞蛋價格上漲的原因。
預(yù)計十月份價格回落
采訪中不少攤主都表示,中秋節(jié)前雞蛋價格還會繼續(xù)上漲。但一些攤主也表示,目前雞蛋價格高,會刺激養(yǎng)殖戶補欄的積極性。一旦進入10月份,天氣涼爽,產(chǎn)蛋量大增,市場需求減少,雞蛋價格就會下降。