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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/8/30 15:27:00 來源:中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):
雞肉價(jià)格微幅震蕩,后期氣候節(jié)日等因素影響顯著
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),近期,該省活雞平均價(jià)格為11.05元/公斤,同比上漲23.05%,環(huán)比下降0.27%。
近日,肉雞價(jià)格微幅下調(diào)。8月中旬,雞產(chǎn)品走快,提振毛雞價(jià)格。而受臺(tái)風(fēng)的影響,部分地區(qū)雞只提前出欄,沖擊市場(chǎng),承壓雞價(jià)回升。伴隨節(jié)日的臨近及氣溫的下降,各地雞產(chǎn)品走貨加快,提振雞價(jià)上漲;而由于節(jié)前出欄雞只較為集中,雞價(jià)上漲幅度較小,個(gè)別地區(qū)不乏有價(jià)格下調(diào)的可能。氣候與疫情的影響,依然限制雞只正常出欄,市場(chǎng)雞源不足,價(jià)格短期仍將高位運(yùn)行。
受多方面因素影響,雞蛋價(jià)格走高趨勢(shì)明顯
8月15日~21日,據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),全省雞蛋平均價(jià)格為9.53元/公斤,同比上漲19.13%,環(huán)比上漲1.38%。
近日,該省氣溫明顯下降,連日陰雨導(dǎo)致雞蛋運(yùn)輸困難使得價(jià)格穩(wěn)中見漲??傮w看,天氣因素仍然是影響蛋價(jià)的主要因素之一。而由于今年國(guó)家對(duì)食品添加劑的嚴(yán)查,部分加工廠延后月餅的生產(chǎn),市場(chǎng)蛋品需求遲緩,蛋價(jià)增幅緩慢。但學(xué)生的陸續(xù)返校及部分加工廠開始月餅的加工等多重因素必將使蛋價(jià)持續(xù)上升。