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　　《山東省生豬屠宰管理辦法》經(jīng)山東省政府第105次常務(wù)會(huì)議修訂通過，將于今年10月1日起正式實(shí)施。新《辦法》審查確定生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的權(quán)限由縣級(jí)上收至市級(jí)。
　　新《辦法》明確生豬屠宰管理工作應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一規(guī)劃、分級(jí)管理、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的原則，實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度；生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃應(yīng)遵循“合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾”的原則，審查確定生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的權(quán)限由縣級(jí)上收至市級(jí)；細(xì)化了小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)的設(shè)立審批程序和相關(guān)管理制度；完善了生豬定點(diǎn)屠宰證書、生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌管理制度；明確了生豬產(chǎn)品的運(yùn)載要求；確立了質(zhì)量追溯制度和缺陷生豬產(chǎn)品召回制度；建立生豬屠宰監(jiān)督管理工作協(xié)調(diào)機(jī)制；明確部門職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰活動(dòng)的監(jiān)督檢查；強(qiáng)化法律責(zé)任，對(duì)違法行為及相應(yīng)的處罰措施進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
　　根據(jù)新《辦法》，確立質(zhì)量追溯制度和缺陷生豬產(chǎn)品召回制度，要求如實(shí)記錄其屠宰的生豬來源、屠宰與檢驗(yàn)信息以及生豬產(chǎn)品流向等，并規(guī)定小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)記錄保存期限不得少于2年。一旦發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品不安全，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，通知銷售者停止銷售，告知消費(fèi)者停止使用，召回已經(jīng)上市銷售的生豬產(chǎn)品。
　　根據(jù)新《辦法》，審查確定生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的權(quán)限也由縣級(jí)上收至市級(jí)。設(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）或者小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)向所在的縣級(jí)人民政府商務(wù)主管部門提出申請(qǐng)，再由其按程序上報(bào)設(shè)區(qū)的市人民政府商務(wù)主管部門。而設(shè)區(qū)的市人民政府商務(wù)主管部門收到上報(bào)材料后，應(yīng)當(dāng)會(huì)同畜牧獸醫(yī)、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)部門，依照本辦法規(guī)定的條件進(jìn)行審查，并征求省人民政府商務(wù)主管部門的意見后，報(bào)設(shè)區(qū)的市人民政府確定，頒發(fā)全國(guó)統(tǒng)一的生豬定點(diǎn)屠宰證書和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌，并及時(shí)向社會(huì)公布，及報(bào)省人民政府備案。