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　　東莞生豬定點(diǎn)屠宰場正在進(jìn)行新建或升級改造，三鳥批發(fā)市場與冷凍肉經(jīng)營也將納入遠(yuǎn)程實時視頻監(jiān)控。

　　昨日，東莞市衛(wèi)生監(jiān)督所披露了上述信息。

　　東莞市現(xiàn)有32個生豬定點(diǎn)屠宰場。動監(jiān)部門對入場生豬嚴(yán)格執(zhí)行“三查零庫存”和生豬限時進(jìn)場制度。生豬進(jìn)屠宰場前須逐頭檢查，查驗標(biāo)識和動物檢疫合格證明，生豬健康，證標(biāo)齊全，貨(生豬)證相符方可進(jìn)場。

　　生豬進(jìn)場后，執(zhí)行定時(每隔2-3小時)健康檢查，建立檢查記錄。生豬宰前嚴(yán)格進(jìn)行健康檢查，確保所屠宰的生豬全部無發(fā)病。“零庫存”即場內(nèi)生豬必須在當(dāng)天全部屠宰完并清場消毒。“限時進(jìn)場”指限定屠宰場進(jìn)豬時間為上午8時至下午7時。

　　同時，動監(jiān)部門每周開展兩次下半夜“飛行檢查”，督促動物檢疫員嚴(yán)格開展屠宰檢疫，嚴(yán)厲查處屠宰檢疫中不依法依規(guī)的行為。

　　過去，動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在生豬定點(diǎn)屠宰場駐場檢疫的設(shè)施設(shè)備缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，有的相對簡陋。市動監(jiān)所因地制宜對屠宰場檢疫硬件設(shè)施提出了具體建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，對不按照要求建設(shè)的依法嚴(yán)厲查處，并要求新屠宰場必須高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)檢疫設(shè)施，舊的牲畜定點(diǎn)屠宰場必須進(jìn)行改造升級。