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　　新野縣認(rèn)真貫徹落實(shí)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》等法律法規(guī)，以嚴(yán)厲打擊生鮮乳違禁違規(guī)添加劑行為為中心，圍繞奶牛養(yǎng)殖、生鮮乳收購(gòu)和運(yùn)輸?shù)戎攸c(diǎn)環(huán)節(jié)，深入開(kāi)展清理整頓和規(guī)范化管理，切實(shí)加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管。目前，全縣4個(gè)生鮮乳收購(gòu)站全部實(shí)現(xiàn)持證收購(gòu)，機(jī)械化擠奶率達(dá)到100%，抽檢生鮮乳樣品未檢出三聚氰胺，確保了奶源質(zhì)量安全。

　　一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)

　　局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，主管局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，質(zhì)管股、防檢股、監(jiān)督所負(fù)責(zé)人為成員的生鮮乳管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。依托監(jiān)督所飼料獸藥組，抽調(diào)5人成立生鮮乳管理執(zhí)法隊(duì)，專(zhuān)職專(zhuān)責(zé)。落實(shí)生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)管責(zé)任，做到每一個(gè)收購(gòu)站都有一名監(jiān)管責(zé)任人和監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)人，明確監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)監(jiān)管制度。配備了專(zhuān)用車(chē)輛、車(chē)載電腦、數(shù)碼像機(jī)等執(zhí)法辦案設(shè)施，并落實(shí)執(zhí)法辦案經(jīng)費(fèi)5萬(wàn)元。

　　二、健全制度，規(guī)范管理

　　建立健全了奶牛養(yǎng)殖小區(qū)(生鮮乳收購(gòu)站)飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生管理、人員管理、日常監(jiān)測(cè)、擠奶操作規(guī)范、投入品管理制度等12項(xiàng)制度，統(tǒng)一制作，裝框上墻。實(shí)行生鮮乳收購(gòu)和運(yùn)輸許可證制度，開(kāi)展了生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)活動(dòng)，完善奶牛養(yǎng)殖、免疫、擠奶、疫病診治及鮮乳銷(xiāo)售、運(yùn)輸記錄，并認(rèn)真填寫(xiě)各項(xiàng)生產(chǎn)記錄，建立乳品交接制度，確保生鮮乳質(zhì)量可追溯。目前，4個(gè)生鮮乳收購(gòu)站記錄建檔率、收購(gòu)站和運(yùn)輸車(chē)輛的持證率、生鮮乳交接單使用率、違禁品檢驗(yàn)合格率均達(dá)到100%。

　　三、強(qiáng)化監(jiān)管，建立長(zhǎng)效機(jī)制

　　堅(jiān)持“誰(shuí)許可、誰(shuí)監(jiān)督、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，加強(qiáng)許可管理，嚴(yán)格審核生鮮乳收購(gòu)站和運(yùn)輸車(chē)輛資質(zhì)條件，嚴(yán)格生鮮乳收購(gòu)站和鮮奶運(yùn)輸車(chē)輛審批程序。監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)每半月深入奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和生鮮乳收購(gòu)站開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖檔案、用藥用料記錄、環(huán)境衛(wèi)生、銷(xiāo)售記錄、化驗(yàn)記錄等，檢查后提出整改意見(jiàn)。監(jiān)督檢查中做到有畜(業(yè))主簽字，并照像拍照，建立紙質(zhì)檔案和電子檔案。對(duì)第二次監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)仍沒(méi)改正的，下達(dá)處罰通知書(shū)，嚴(yán)厲處罰。落實(shí)奶站蛋白、藥殘、抗生素自檢制度，定期進(jìn)行飼料抽檢和奶品檢測(cè)，保證奶源質(zhì)量。

　　四、明確責(zé)任，嚴(yán)格責(zé)任追究制

　　對(duì)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、生鮮乳收購(gòu)站等實(shí)行屬地管理，所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)總責(zé)，小區(qū)、收購(gòu)站法人為質(zhì)量安全第一責(zé)任人，監(jiān)管部門(mén)承擔(dān)監(jiān)管責(zé)任。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、畜牧局分別與奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、生鮮乳收購(gòu)站簽訂質(zhì)量安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)，養(yǎng)殖場(chǎng)戶、收購(gòu)站負(fù)責(zé)人分別簽訂承諾書(shū)，向社會(huì)做出承諾，保證在奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生鮮乳收購(gòu)環(huán)節(jié)不飼喂、不添加“三聚氰胺”、“蘇丹紅”等國(guó)家禁止使用的違禁化合物。