畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 陜西:政府嚴(yán)禁屠售病死畜禽產(chǎn)品 確保群眾吃上放心肉
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/7/20 15:47:00 來源:三秦都市報 閱讀數(shù):
昨天 ,省畜牧獸醫(yī)局轉(zhuǎn)發(fā)緊急通知,要求各地進一步規(guī)范生豬屠宰檢疫工作,要積極配合做好生豬私屠濫宰整治工作,嚴(yán)格依法開展生豬屠宰檢疫,全面加強動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法,確保人民群眾吃上真正的“放心肉”。
積極配合做好生豬私屠濫宰整治工作。根據(jù)《生豬屠宰管理條例》有關(guān)規(guī)定,未經(jīng)定點,任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動(農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外)。嚴(yán)禁私屠濫宰和宰售病死病害畜禽,打擊加工、出售注水肉、未經(jīng)檢疫檢驗合格肉及其制品的行為。各級畜牧獸醫(yī)主管部門和動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要積極配合商務(wù)部門嚴(yán)格實施生豬定點屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃,全面開展生豬私屠濫宰專項整治,切實加強屠宰行業(yè)管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。對發(fā)現(xiàn)的生豬私屠濫宰窩點和私宰肉,要及時通報并移交商務(wù)部門及其他有關(guān)部門依法查處。絕不允許不聞不問、放任自流,甚至為私宰肉加蓋檢疫印章、出具檢疫合格證明。
嚴(yán)格依法開展生豬屠宰檢疫工作。各地畜牧獸醫(yī)主管部門和動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要嚴(yán)格依照《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》和動物檢疫規(guī)程規(guī)定,依法向生豬定點屠宰場派駐檢疫人員,按照法定的檢疫范圍、檢疫程序和判定標(biāo)準(zhǔn),對屠宰的生豬實施嚴(yán)格檢疫。經(jīng)檢疫合格的加蓋檢疫印章、出具動物檢疫合格證明,準(zhǔn)予上市銷售;經(jīng)檢疫不合格的生豬及其產(chǎn)品,要依法監(jiān)督屠宰企業(yè)進行無害化處理。對檢查中發(fā)現(xiàn)的未經(jīng)檢疫的豬肉產(chǎn)品要依法做出行政處罰和行政處理,嚴(yán)禁以補檢收費代替行政處罰,甚至違法為未經(jīng)檢疫的豬肉產(chǎn)品加蓋檢疫印章,出具檢疫證明。對相關(guān)責(zé)任人員要依法進行嚴(yán)肅處理,構(gòu)成犯罪的,依法交有關(guān)機關(guān)追究刑事責(zé)任。