畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 年底聊城生豬定點屠宰企業(yè)建完信用檔案
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/7/5 14:59:00 來源:人民網(wǎng) 閱讀數(shù):
昨日,記者從聊城市生豬定點屠宰辦公室了解到,從現(xiàn)在起,聊城將開展為期一年的加強生豬定點屠宰監(jiān)管、保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動,2011年年底前,所有生豬定點屠宰企業(yè)均要建立食品安全信用檔案,以此強化生豬定點屠宰企業(yè)責(zé)任意識,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為,提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,確保人民群眾消費安全。
據(jù)了解,專項整治行動中,聊城市將抓住當(dāng)前影響生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵問題和薄弱環(huán)節(jié),強化生豬定點屠宰企業(yè)基礎(chǔ)管理,督促指導(dǎo)屠宰企業(yè)建立健全質(zhì)量安全管理制度,嚴(yán)格落實禁止從高危地區(qū)進(jìn)購生豬和12小時靜養(yǎng)待宰等制度要求;積極推動誠信體系建設(shè),2011年年底前,所有生豬定點屠宰企業(yè)均要建立食品安全信用檔案。嚴(yán)格生豬屠宰市場準(zhǔn)入,做好生豬定點屠宰廠(場)的淘汰落后、減壓整合、清理整頓工作,繼續(xù)開展生豬定點屠宰企業(yè)資格整頓,依法規(guī)范行業(yè)準(zhǔn)入秩序,堅決壓減、關(guān)閉不符合條件的屠宰廠(場)。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水等違法行為,加強對重點區(qū)域、重點時段的巡查力度,對排查發(fā)現(xiàn)的屠宰違法行為和窩點,從重、從快、從嚴(yán)予以懲處。