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　　來自云南省農(nóng)業(yè)廳的消息，在不斷上漲的豬肉價(jià)格背后，仔豬價(jià)格的漲幅已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豬肉價(jià)格。5月份我省仔豬每公斤23.38元，環(huán)比漲6.1%。明顯高于豬肉的0.77%，以及生豬的1.12%。昨日，記者采訪發(fā)現(xiàn)，在高利潤(rùn)的刺激下，萎靡了一陣子的養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)開始復(fù)蘇，首先表現(xiàn)在仔豬行情上，昨日部分地區(qū)仔豬價(jià)格已經(jīng)接近40元/公斤。業(yè)內(nèi)人士表示，謹(jǐn)防大批養(yǎng)殖戶高位介入再次引發(fā)“過山車”效應(yīng)。

　　從急跌到暴漲不過一年時(shí)間

　　去年春節(jié)后，記者采訪養(yǎng)殖大戶徐玉蘭時(shí)，她說：“過年后價(jià)格下滑得更加嚴(yán)重，每賣出一公斤就要虧掉3元錢。由于玉米價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，飼料價(jià)格也水漲船高，不及時(shí)出欄，養(yǎng)殖成本仍將繼續(xù)增加。”神農(nóng)集團(tuán)王部長(zhǎng)告訴記者，當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖戶賣了一頭豬就要虧損近200元。

　　如此行情，使得我省大批養(yǎng)殖戶退出生產(chǎn)。去年年底，供求關(guān)系致使市場(chǎng)漸漸顯現(xiàn)出微妙的變化。今年春節(jié)后，全國(guó)各地豬肉價(jià)格明顯上揚(yáng)。近期，豬肉價(jià)格更是連連創(chuàng)出近幾年的新高。

　　去年虧本養(yǎng)殖戶開始“搶豬”

　　從養(yǎng)一頭豬虧200元，到現(xiàn)在賺幾百元，剛決定不再進(jìn)行生產(chǎn)的養(yǎng)殖戶們又開始集體“復(fù)工”了。昨日，記者聯(lián)系了幾位宜良、晉寧的養(yǎng)殖戶，他們均表示上個(gè)月已經(jīng)開始生產(chǎn)工作了。與此同時(shí)，來自曲靖、玉溪、昭通的仔豬供應(yīng)商告訴記者，由于豬肉價(jià)格上揚(yáng)，仔豬行情也明顯好轉(zhuǎn)，特別是今年5月初開始，仔豬價(jià)格上漲超出原本的預(yù)期。進(jìn)入6月后，仔豬廠的貨源變得很緊張，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性高漲，“一豬難求”很有可能發(fā)生。

　　部分地區(qū)仔豬近40元/公斤

　　一位來自曲靖的仔豬供應(yīng)商向記者透露，5月份每公斤仔豬價(jià)格在24元左右。玉溪華寧縣銷售的仔豬還能拿到13~15元/公斤的價(jià)錢，當(dāng)時(shí)價(jià)格最高的昭通地區(qū)，每公斤仔豬在26元左右。“但現(xiàn)在已全面上漲，6月8日宣威的仔豬價(jià)格已經(jīng)暴漲到35~40元/公斤，最便宜的價(jià)格也都不低于30元/公斤。”

　　高位介入需謹(jǐn)防下一輪暴跌

　　業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，根據(jù)養(yǎng)殖周期分析，2011年2、3月份是母豬數(shù)量增長(zhǎng)的拐點(diǎn)，因此，2012年2、3月份才是豬肉價(jià)格的拐點(diǎn)。當(dāng)前豬肉價(jià)格出現(xiàn)大幅度反彈，將帶動(dòng)補(bǔ)欄積極性，又將涌入新的養(yǎng)殖戶，而這種盲目增加供給的行為或引發(fā)價(jià)格的大起大落。近期才加入養(yǎng)殖行列的農(nóng)戶，將在拐點(diǎn)后才能迎來生豬出欄期。

　　我國(guó)生豬市場(chǎng)在市場(chǎng)調(diào)節(jié)下無(wú)法平穩(wěn)發(fā)展，這是由于我國(guó)豬肉供給商大部分是中小養(yǎng)殖戶，他們?nèi)狈Λ@得市場(chǎng)信息的有效渠道，在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過程中缺乏合理的規(guī)劃，“隨大流”式的進(jìn)出行業(yè)導(dǎo)致價(jià)格“過山車”。建議相關(guān)部門做好引導(dǎo)工作，以免再次出現(xiàn)供過于求的情況。