畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 浙江義烏:畜禽屠宰可追根溯源到基地
畜牧家禽網 時間:2011/6/15 15:25:00 來源:互聯(lián)網 閱讀數(shù):
6月14日,義烏華統(tǒng)肉制品公司屠宰場工作人員用PDA手持數(shù)據(jù)采集器對待宰欄內生豬產地、供應商姓名、批次、欄號及數(shù)量輸入管理系統(tǒng)。
浙江義烏華統(tǒng)肉制品公司擔負著杭州、麗水部分地區(qū)及義烏和周邊縣市畜禽屠宰供應任務,平時日宰殺毛豬2000多頭、肉雞20000多只。為切實保障肉類消費安全,華統(tǒng)肉制品公司從加拿大引進測膘儀和DT500數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),除對“瘦肉精”進行全程檢測外,還對屠宰的每頭豬打上植有芯片的耳環(huán)、每只雞綁上打有條碼的腳環(huán),把產地、養(yǎng)殖戶姓名、批次、數(shù)量等數(shù)據(jù)錄入管理系統(tǒng),屠宰的所有畜禽都可追根溯源,確保屠宰供應的畜禽質量安全。