畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 河北:高碑店加大生豬屠宰監(jiān)管 確保提高夏季豬肉質(zhì)量
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/6/1 15:40:00 來源:中國新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
河北高碑店市委宣傳部1日透露,為進一步提高夏季豬肉質(zhì)量,該市強化對生豬屠宰監(jiān)管力度。
高碑店市商務(wù)局于5月28——29日出動執(zhí)法隊員30余人次,執(zhí)法車輛14輛次,聯(lián)合公安部門對轄區(qū)內(nèi)的5個生豬定點屠宰廠(點)進行突擊檢查,嚴(yán)格落實生豬屠宰操作規(guī)程情況,對待宰的生豬做到“一查、二看、三通過”。同時該局對各廠(點)存在臺帳填寫不規(guī)范情況,立即下達了《限期整改通知書》,責(zé)令限期整改,如到期達不到要求將予以處罰,情節(jié)嚴(yán)重的將停業(yè)整頓。
據(jù)悉,目前全市定點屠宰管理局面良好,今后該局將進一步加大執(zhí)法監(jiān)管力度,確保生豬肉品安全。