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　　曾經(jīng)一把殺豬刀、一口燙毛鍋、一幅血淋淋的屠宰場面讓人驚心動魄。為規(guī)范我省生豬屠宰市場、確保市場上豬肉的健康和衛(wèi)生，近日省商務(wù)廳聯(lián)合省農(nóng)牧、環(huán)保等部門對全省生豬定點屠宰企業(yè)進行檢查，對存在問題的10家屠宰企業(yè)進行關(guān)停、9家進行整改。

　　據(jù)了解，此次檢查范圍有西寧、海東、海南、海北、海西23個縣的30家生豬定點屠宰企業(yè)，發(fā)現(xiàn)個別地區(qū)定點屠宰企業(yè)日屠宰量少、經(jīng)濟效益差、輻射帶動能力弱；設(shè)施簡陋、設(shè)備落后，企業(yè)管理水平差且屠宰點內(nèi)污水橫流，沒有配備無害化處理設(shè)備，存在較大食品安全隱患；多數(shù)屠宰點污水處理設(shè)施欠缺，處理程序過于簡單，未達到環(huán)保部門環(huán)評標(biāo)準；企業(yè)經(jīng)營者主體責(zé)任意識差，嚴重影響到上市肉品質(zhì)量；病害生豬及其產(chǎn)品無害化處理監(jiān)管力度不夠，登記記錄不健全。

　　針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，省商務(wù)廳決定整改9家屠宰點、關(guān)停10家、遷建3家。對存在問題較多的個別地區(qū)，檢查組提出了整改意見，責(zé)成主管部門立即整改，對整改不力的將嚴肅追究責(zé)任。省商務(wù)廳將隨時隨機抽查整改情況。對其它存在一般性問題的地區(qū)，檢查組要求地方商務(wù)主管部門嚴把屠宰企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，做到日常監(jiān)管與長效監(jiān)管相結(jié)合，實現(xiàn)各個環(huán)節(jié)不缺位。