畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 端午節(jié)前后雞蛋價格波動較大 肉價后期將穩(wěn)定
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/5/17 11:21:00 來源:揚州時報 閱讀數(shù):
據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,近期豬肉、雞蛋價格上漲,多地肉價同比漲幅超50%。記者昨從市物價部門了解到,根據(jù)最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,揚州肉價穩(wěn)定,跟上周相比,僅上漲0.3元一斤。不過,隨著端午節(jié)的來臨,雞蛋價格普漲,一般都超過4.5元一斤。
豬肉價格漲了3毛
相對于全國,記者昨從市價格監(jiān)測中心了解到,我市豬肉價格較為穩(wěn)定,根據(jù)13日最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,去皮去骨后座肉均價為12.83元,跟上周6日監(jiān)測數(shù)據(jù)相比,價格上漲了0.33元一斤。同去年同期相比,漲幅三成左右。
相對于農(nóng)貿(mào)市場豬肉的小幅上漲,超市里的豬肉價格維持低位,以大潤發(fā)為例,五花肉片和肉排價格都僅賣10.9元一斤,價格維持穩(wěn)定。
雞蛋價格普遍破“4.5”
進入5月以來,受端午節(jié)臨近、南方調(diào)運雞蛋數(shù)量增加影響,雞蛋價格已經(jīng)連續(xù)三周上漲,雞蛋價格均價賣到4.17元/斤,上漲7.5%。
四季園等農(nóng)貿(mào)市場中,4月底5月初雞蛋價格維持在4.1-4.2元一斤,現(xiàn)在價格普遍都在4.5元以上,稍微新鮮點的雞蛋價格都是4.8元一斤。一攤販告訴記者,預(yù)計未來幾周,隨著天氣變暖,端午節(jié)前后估計雞蛋價格會波動較大。
原因:仔豬價漲,生豬供應(yīng)量不充足
豬肉價格為何出現(xiàn)波動?市物價局有關(guān)專家告訴記者,一是仔豬價格再次出現(xiàn)上漲,二是局部北方地區(qū)生豬價格高于南方,各地生豬供應(yīng)量不充足。
據(jù)悉,我市鮮豬肉價格一直維持穩(wěn)定,天氣轉(zhuǎn)熱,市場對鮮豬肉需求逐漸減少,預(yù)計后期鮮豬肉價格將以穩(wěn)定為主。