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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 寧波市外屠宰的生豬安全可控
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/5/6 9:48:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
不少市民總是喜歡本地屠宰的生豬，這與外地屠宰的生豬不可控因素可能會(huì)更多一些的想法不無(wú)關(guān)系。不過(guò)，為了讓市民吃上放心肉，記者昨天從市貿(mào)易局獲悉，經(jīng)肉品流通備案資格審查，浙江義烏華統(tǒng)肉制品有限公司等8家肉品流通企業(yè)產(chǎn)品獲準(zhǔn)入市。
據(jù)記者了解，本期市外生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品流通備案期自5月10日起執(zhí)行，至今年12月31日止。
“寧波市每天消費(fèi)生豬約2200頭，近70%來(lái)自外地。其中，省內(nèi)省外各占一半。省內(nèi)主要以衢州、金華、嘉興、紹興為主。而省外以河南、福建為主。”市畜禽屠宰管理所董國(guó)孝副所長(zhǎng)告訴記者，為確保外地入甬生豬的質(zhì)量，市外生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)申報(bào)后，市貿(mào)易、農(nóng)業(yè)、工商等部門聯(lián)合實(shí)地考核，在淘汰不合格企業(yè)之后，確認(rèn)浙江義烏華統(tǒng)肉制品有限公司、浙江金華雙匯食品有限公司、杭州聯(lián)合西興食品有限公司、浙江青蓮食品有限公司、上海愛(ài)森肉食品有限公司、濱海匯利肉類加工有限公司、江蘇淮安蘇食肉品有限公司、沭陽(yáng)縣商業(yè)肉聯(lián)廠，符合寧波市外地生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品流通備案登記條件。
“有了肉品流通備案登記后，外地屠宰生豬的可控性大大增加，我們更容易把好質(zhì)量關(guān)。像注水豬肉、瘦肉精等問(wèn)題發(fā)生的可能性也會(huì)大幅降低。”市貿(mào)易局相關(guān)人士介紹稱。
事實(shí)上，據(jù)記者了解，在12家申報(bào)企業(yè)中，有四家企業(yè)被淘汰。其中，平湖市明大食品有限公司屠宰車間不符合HACCP認(rèn)證要求；南通潤(rùn)寶肉類食品有限公司、臨沂市佳士博食品有限公司2家企業(yè)不符合屠宰企業(yè)HACCP認(rèn)證和檢測(cè)室不符合屠宰企業(yè)要求；連云港福潤(rùn)食品有限公司拒絕進(jìn)場(chǎng)檢查，被評(píng)判為不合格。
目前，經(jīng)營(yíng)取得備案登記的市外生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品的批發(fā)商、經(jīng)銷商、代理商，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定做好生豬產(chǎn)品索證、索票工作。市外生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)及其經(jīng)營(yíng)者倘若發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量安全事件等違法、違規(guī)行為，市民可以撥打監(jiān)督電話：12312或87342199，職能部門將依法予以查處。
