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　　為防范“瘦肉精”事件的發(fā)生，昨天，哈市35戶大型生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖戶及生豬收購販運(yùn)戶簽訂豬源質(zhì)量安全承諾書，保證不對(duì)生豬喂養(yǎng)添加“瘦肉精”等有毒有害物質(zhì)，不收購喂養(yǎng)“瘦肉精”的生豬。同時(shí)，將開展日常“瘦肉精”殘留快速檢測，并建立檢測臺(tái)賬，以確保肉品質(zhì)量安全。

　　據(jù)了解，按照市商務(wù)局要求，我市A證生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)需按規(guī)定比例對(duì)生豬進(jìn)行豬尿“瘦肉精”殘留的檢測，實(shí)行一日一檢，并做好登記記錄。今后，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠內(nèi)“瘦肉精”快速檢測呈陽性的生豬及生豬產(chǎn)品，企業(yè)要立即控制該批次產(chǎn)品，并向政府有關(guān)部門報(bào)告。目前，“瘦肉精”快速檢測設(shè)備已配備到35戶定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

　　據(jù)悉，為確保市民吃上放心肉，省商務(wù)廳日前通知要求加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰日常監(jiān)管，嚴(yán)禁購進(jìn)、屠宰未經(jīng)檢疫合格的生豬。農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的生豬產(chǎn)品不得進(jìn)入市場交易。同時(shí)，對(duì)屠宰企業(yè)進(jìn)行全面梳理，不符合規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)要求的，要立即責(zé)令其停產(chǎn)整頓。