畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 河南省商務(wù)廳下發(fā)《河南省生豬屠宰管理行為規(guī)范》的通知
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/4/15 14:55:00 來源:河南電臺新聞廣播 閱讀數(shù):
記者4月14日從省商務(wù)廳了解到,為了保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,讓百姓吃上放心肉,省畜禽屠宰管理辦公室制定了《河南省生豬屠宰管理行為規(guī)范》。
《規(guī)范》要求,生豬定點屠宰企業(yè)要建立生豬進廠檢查登記制度,如實記錄生豬來源和供貨者姓名。生豬屠宰廠要按照有關(guān)規(guī)定配合相關(guān)部門開展“瘦肉精”檢測工作,發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”生豬及產(chǎn)品要做無害化處理,防止含“瘦肉精”豬肉及產(chǎn)品出廠。
同時,省商務(wù)廳要求生豬屠宰主管部門要定期對屠宰企業(yè)進行檢查,落實每月檢查一次制度,每年要對屠宰企業(yè)進行一次年審,每次檢查和年審情況要記錄、簽名。如果屠宰企業(yè)拒絕檢查或不配合檢查、年審,除采取合法的行政手段外,應(yīng)將相關(guān)情況記錄在案,并向有關(guān)部門報告。