畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 惠州形成“基地―屠宰場―超市”出口豬肉產(chǎn)業(yè)鏈
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/4/8 9:13:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
日前,經(jīng)惠州出入境檢驗檢疫局檢驗合格,由惠東縣東進保鮮肉類有限公司生產(chǎn)的貨值13.76萬美元、325箱共計4300公斤的小分割冰鮮豬肉順利輸往香港,這是惠州首批出口的小分割冰鮮豬肉,同時也是廣東出入境檢驗檢疫局轄區(qū)內(nèi)的首次出口。
據(jù)惠州出入境檢驗檢疫局相關(guān)負責人介紹,小分割冰鮮豬肉的順利出口,標志著惠州“基地―屠宰場―超市”的出口豬肉產(chǎn)業(yè)鏈正式形成,對國內(nèi)豬肉產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售具有重要的借鑒作用。
據(jù)介紹,不同于傳統(tǒng)的六分體冰鮮豬肉,小分割冰鮮豬肉在出廠前將整頭豬細致地分割為一字排骨、腩肉等30個品種,不僅豐富了產(chǎn)品種類,也大大提高了出口豬肉的附加值,同時也實現(xiàn)了屠宰場和超市的無縫對接,減少了中間環(huán)節(jié),降低了產(chǎn)品在流通過程中受污染的風險。