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　　為切實(shí)加強(qiáng)廣西岑溪市流通環(huán)節(jié)乳制品日常監(jiān)管工作，保障市場(chǎng)乳制品質(zhì)量安全，日前岑溪市工商局下發(fā)文件敦促各工商所，提出實(shí)施“五項(xiàng)可控性措施”，全面提高乳品市場(chǎng)安全監(jiān)管能力。

 　　一、嚴(yán)把乳制品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)主體可控。一是將乳制品列為食品流通許可項(xiàng)目核定類別進(jìn)行單獨(dú)審核，凡不符合法定條件的一律不得核發(fā)食品流通許可證；二是將乳制品流通許可登記資料單獨(dú)建檔，確保可隨時(shí)查詢?nèi)橹破方?jīng)營(yíng)者的相關(guān)信息；三是對(duì)已經(jīng)核發(fā)食品流通許可證的乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)地檢查時(shí)，如發(fā)現(xiàn)不符合經(jīng)營(yíng)乳制品條件的，在企業(yè)年檢時(shí)取消經(jīng)營(yíng)者的乳制品經(jīng)營(yíng)資格。

　　二、加大乳制品監(jiān)測(cè)力度，實(shí)現(xiàn)乳制品質(zhì)量可控。增加委托送檢數(shù)量和頻次，發(fā)現(xiàn)銷售三聚氰胺超過臨時(shí)管理限量值乳制品的，一律依法吊銷食品流通許可證。同時(shí)，充分運(yùn)用食品安全監(jiān)測(cè)車和監(jiān)測(cè)箱，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè)、大中型超市銷售的嬰幼兒配方乳粉實(shí)行每周抽檢，對(duì)小超市、食雜店、零售商等實(shí)行經(jīng)常抽檢。

　　三、著力開展乳制品案件查處行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)打擊違法經(jīng)營(yíng)可控。加強(qiáng)與衛(wèi)生、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門的密切配合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息互通，不斷增強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法的整體合力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、依法取締違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)乳制品的“黑窩點(diǎn)”，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)乳制品的責(zé)任單位和人員在法律法規(guī)規(guī)定的范圍內(nèi)從重處罰。

　　四、加強(qiáng)乳制品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，實(shí)現(xiàn)乳制品經(jīng)營(yíng)行為可控。逐級(jí)簽訂《流通環(huán)節(jié)乳品和含乳食品安全簡(jiǎn)工作》責(zé)任書，嚴(yán)格落實(shí)“網(wǎng)定格、格定責(zé)、責(zé)定人”的網(wǎng)格化服務(wù)監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)乳制品市場(chǎng)的巡查力度，嚴(yán)格監(jiān)督乳制品經(jīng)營(yíng)戶建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及購銷臺(tái)賬制度，確保實(shí)現(xiàn)入市乳制品“來有源、去留蹤、可追溯”的監(jiān)管目標(biāo)。切實(shí)加強(qiáng)行政指導(dǎo)，強(qiáng)化乳品經(jīng)營(yíng)者的乳品質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識(shí)，不斷提高乳品質(zhì)量管理能力和水平。

　　五、發(fā)揮12315申訴舉報(bào)作用，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)維權(quán)可控。不斷完善乳品舉報(bào)制度，充分發(fā)揮12315網(wǎng)絡(luò)體系的作用，大力推進(jìn)12315網(wǎng)絡(luò)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)村鎮(zhèn)、進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)學(xué)校的工作進(jìn)度，方便廣大群眾就近舉報(bào)，努力擴(kuò)大社會(huì)監(jiān)督覆蓋面，對(duì)接到的舉報(bào)，及時(shí)核實(shí)查處。