畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 收豬屠宰提高標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致豬源緊張
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/4/7 13:08:00 來(lái)源:豬e網(wǎng) 閱讀數(shù):
2011年4月6日全國(guó)生豬平均價(jià)格為14.80元/千克,較前日(4月5日)14.77元/千克上漲0.03元/千克,p=0.2486,差異不顯著;較上周同期(3月30日)14.76元/千克上漲0.04元/千克,p=0.1558,差異不顯著。豬糧比為7.22:1,較前日上漲0.08。
報(bào)價(jià)的26個(gè)省區(qū)中,8個(gè)省區(qū)上漲,15個(gè)省區(qū)下跌,1個(gè)省區(qū)持平,2個(gè)省區(qū)缺乏對(duì)比。最高價(jià)格福建涵江16.80元/千克,最低價(jià)格江蘇灌云13.20元/千克。
4月6日國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格連續(xù)四日小幅上揚(yáng),玉米價(jià)格小幅回落。因政府部門(mén)將會(huì)進(jìn)行為期1年的瘦肉精整治工作,屠宰廠為避免類似瘦肉精事件的發(fā)生而提高生豬收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)以及增加瘦肉精的檢查環(huán)節(jié),短期內(nèi)可能會(huì)造成豬源的緊張,瘦肉精的檢查也會(huì)增加屠宰成本,成本如果由屠宰廠承擔(dān),最終就有可能轉(zhuǎn)嫁到終端肉品價(jià)格上漲。再加上部分養(yǎng)殖戶仍有恐慌心理,局部豬價(jià)仍不穩(wěn)定。
另外廣西桂林市市級(jí)生豬活體(凍肉)儲(chǔ)備工作會(huì)議下達(dá)了2011年市級(jí)生豬活體儲(chǔ)備第一輪入儲(chǔ)計(jì)劃:2011年桂林市市級(jí)生豬活體第一輪儲(chǔ)備時(shí)間為1月1日—4月30日,儲(chǔ)備1.6萬(wàn)頭;承儲(chǔ)企業(yè)(基地場(chǎng))共15家。對(duì)生豬存欄的增加有一定促進(jìn)作用。浙江義烏市的豬肉儲(chǔ)備規(guī)模為300噸。這些豬肉可在生豬產(chǎn)銷形勢(shì)發(fā)生劇烈變化或受突發(fā)性災(zāi)害因素影響時(shí),應(yīng)急供應(yīng)市場(chǎng)。300噸的豬肉儲(chǔ)備有望在4月7日前儲(chǔ)備完畢。4月4日、5日、6日三天,烏魯木齊投放市級(jí)政府儲(chǔ)備豬肉,投放價(jià)格為公斤15元。據(jù)了解,此次投放市級(jí)政府儲(chǔ)備肉主要是為了緩解肉價(jià)的“恢復(fù)性上漲”。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化,適時(shí)出欄。