畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 恩施州百億元畜牧產(chǎn)業(yè)工程啟動
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/4/7 13:03:00
來源:恩施日報
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4月2日,武漢豐澤農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司與咸豐縣畜牧獸醫(yī)局及兩家生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社,簽訂了恩施黑豬“萬戶百頭”工程咸豐基地合作協(xié)議書。這標(biāo)志著我州百億元畜牧產(chǎn)業(yè)工程正式啟動。
恩施黑豬是我州優(yōu)良的地方豬種資源,具有適應(yīng)鄂西南高山地帶生態(tài)環(huán)境飼養(yǎng)、肉脂適于腌制火腿和臘肉等優(yōu)良特性,與外來良種豬進行雜交效果良好。相關(guān)部門將采取切實可行的措施加以保護,建立以咸豐尖山、活龍,利川沙溪,恩施盛家壩為中心的恩施黑豬原種保護區(qū),積極開展選育工作,并在全州8個縣市各辦好一個恩施黑豬良種母豬核心群場,不斷擴充種豬數(shù)量,提高種豬質(zhì)量;進一步開展雜交優(yōu)勢利用,在保持恩施黑豬優(yōu)良特性的前提下,*限度地提高育肥豬的日增重和瘦肉率;注重火腿、臘肉、香腸等肉制品的研究開發(fā),擴大銷售市場,提高經(jīng)濟效益。