畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 浦東開展夜鷹行動突擊檢查生豬屠宰場
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/29 9:58:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,嚴把肉食品安全關,近日,浦東食品藥品監(jiān)管分局大團分所監(jiān)督員兵分兩組,對轄區(qū)內(nèi)的2家生豬屠宰場進行夜間突擊檢查。監(jiān)督員認真檢查了生豬宰前、宰中、宰后檢疫及肉品品質(zhì)檢驗工作,以及對檢疫檢驗結(jié)果及病害豬的處理情況登記。要求屠宰場嚴格管理制度,規(guī)范臺帳記錄。檢查的同時,監(jiān)督員對每一批次的肉品進行了瘦肉精的快速檢測,檢測合格率100%。
浦東食品藥品監(jiān)管分局將牢記“責任重于泰山,使命高于一切”的神圣職責,加強對屠宰場的檢查,杜絕不合格豬肉流入市場,為保障百姓健康飲食保駕護航。