畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 奉新縣推進“放心肉”服務體系建設
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/23 9:08:00
來源:中國畜牧網(wǎng)
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日前,奉新縣為了確保肉食品的食用安全,積極推進“放心肉”服務體系建設。主要做法是:一是實施生豬定點屠宰點;在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立一個生豬定點屠宰點,加強檢疫和生豬屠宰前的管理。二是加快建設肉品專賣市場,完善城鄉(xiāng)銷售點,堅決打擊鄉(xiāng)村的流動銷售點。三是完善入市備案管理,推進肉品流通信息化建設,建立屠宰、生豬產(chǎn)品交易、肉品質(zhì)量信息追溯等備案監(jiān)管,實現(xiàn)入市肉品“來源可查、流向可追、責任可究”。四是加大綜合執(zhí)法力度,確保肉品安全。組建由商務局牽頭,畜牧、工商、公安參與的生豬交易聯(lián)合稽查大隊,進一步加強生豬屠宰和肉品流通監(jiān)管。