畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 文登市畜牧獸醫(yī)局開展“瘦肉精”專項檢查
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/22 11:25:00 來源:文登網(wǎng) 閱讀數(shù):
連日來,文登市畜牧獸醫(yī)局組織動檢所工作人員在全市范圍內開展了以“瘦肉精”為重點的違禁飼料專項檢查活動,確保肉食品質量安全。
市畜牧獸醫(yī)部門工作人員先后深入宋村、澤頭等鎮(zhèn)的生豬飼料經(jīng)銷點和生豬養(yǎng)殖場,對豬飼料銷售、加工、使用等環(huán)節(jié)進行了認真檢查,沒有發(fā)現(xiàn)任何私自添加“瘦肉精”等違禁飼料的現(xiàn)象。
“瘦肉精”學名鹽酸克侖特羅,大劑量用在豬飼料中可以減少脂肪含量,提高瘦肉率,但長期食用含有“瘦肉精”的豬肉可能致癌,對心腦血管疾病患者危害*。多年來,文登一直高度重視肉食品質量安全,有關部門建立了完善的監(jiān)管體制和監(jiān)測流程,全市養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)也能做到守法生產(chǎn)經(jīng)營。健悅肉食品有限公司作為文登*的生豬定點屠宰單位,投資300多萬元購置了40臺先進的檢測設備,只要發(fā)現(xiàn)任何問題豬肉立即進行銷毀焚燒,絕不進入流通市場。
文登市健悅肉食品有限公司檢驗中心主任柯花蘭介紹,通過液相色譜儀,他們對豬尿液和豬肉進行檢測,根據(jù)色譜圖,能一目了然地看到是否含有鹽酸克倫特羅,也就是俗稱的“瘦肉精”。
文登市畜牧獸醫(yī)局副局長王永泉表示,他們將進一步加大對私自使用“瘦肉精”等違法行為的查處力度,計劃全年組織一萬批次抽檢,確保全市肉食品質量安全。