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　　在農(nóng)村不少家庭散養(yǎng)鵝所用的飼料都是由青飼料和精飼料配成，鵝增重速度慢，即使有些小型養(yǎng)鵝場(chǎng)采用舍養(yǎng)結(jié)合放牧方法，在一定程度上滿足了鵝的習(xí)性，但因水草和青料體積大、營養(yǎng)相對(duì)較低而使肉鵝生長整齊度差，飼養(yǎng)期長，耗料多。

　　鵝飼料配方的原則

　　根據(jù)鵝品種、發(fā)育階段和生產(chǎn)目的不同，制定適宜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，既滿足鵝的生理需要，又不造成營養(yǎng)浪費(fèi)。

　　立足當(dāng)?shù)刭Y源，在保證營養(yǎng)成分的前提下盡量降低成本，使飼養(yǎng)者得到更大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　選擇適口性并有一定體積的原料，保證鵝每次都食進(jìn)足夠的營養(yǎng)。

　　多種原料搭配，以發(fā)揮相互之間的營養(yǎng)互補(bǔ)作用。

　　控制某些飼料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白，在日糧中用量可為15%~30%；羽毛粉、血粉等雖然蛋白含量高，但消化率低，添加量應(yīng)在5%以下。

　　選用的原料質(zhì)量要好，沒有發(fā)霉變質(zhì)，沒有受到農(nóng)藥污染。

　　鵝飼料的配制

　　各類飼料的大致用量

　　子實(shí)類及其加工副產(chǎn)品30%~70%，塊根莖類及其加工副產(chǎn)品(干重)15%~30%，動(dòng)物性蛋白5%~10%，植物性蛋白5%~20%，青飼料和草粉10%~30%，鈣粉和食鹽酌加，并視具體需要使用一些添加劑。

　　飼料混合形式

　　粉料混合：將各種原料加工成干粉后攪拌均勻，壓成顆粒投喂。這種形式既省工省事，又防止鵝挑食。

　　粉、粒料混合：即日糧中的谷實(shí)部分仍為粒狀，混合在一起，每天投喂數(shù)次，含有動(dòng)物性蛋白、鈣粉、食鹽和添加劑等的混合粉料另外補(bǔ)飼。

　　精、粗料混合：將精飼料加工成粉狀，與剁碎的青草、青菜或多汁根莖類等混勻投喂，鈣粉和添加劑—般混于粉料中，沙?？捎昧硪蝗萜魇⒅?。用后兩種混合形式的飼料飼喂鵝時(shí)易造成某些養(yǎng)分?jǐn)z入過多或不足。

　　鵝的飼料配合方法

　　鵝飼糧配合的方法有許多種，如試差法、四角法（又稱方塊法或?qū)蔷€法）、公式法（又稱代數(shù)法）和電子計(jì)算機(jī)法。鵝飼養(yǎng)中，如果未配備電子計(jì)算機(jī)，而飼料種類和營養(yǎng)指標(biāo)又不多，應(yīng)用前三種方法還是很簡便的。但如果所用飼料種類多，需要滿足的營養(yǎng)指標(biāo)多，就必須借助于電子計(jì)算機(jī)。應(yīng)用電子計(jì)算機(jī)可以篩選出營養(yǎng)完全、價(jià)格最低的飼糧配方。

　　試差法：試差法是飼糧配合常用的一種方法。試差法又稱為湊數(shù)法，該方法是先按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，根據(jù)飼料營養(yǎng)價(jià)值表先粗略地把所選飼料試配合，再計(jì)算其中主要營養(yǎng)指標(biāo)的含量，然后與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相比較，對(duì)不足的和過多的營養(yǎng)成分進(jìn)行增減調(diào)整，計(jì)算其中的營養(yǎng)成分，與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較，進(jìn)行調(diào)整計(jì)算，直至所配飼糧達(dá)到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求為止。下面舉例說明試差法配合飼糧的具體步驟。

　　例如：用試差法為0周齡~6周齡雛鵝配合飼糧，飼料有玉米、麩皮、豆餅、棉仁餅、秘魯魚粉、石粉、磷酸氫鈣、食鹽和復(fù)合添加劑等。

　　第一步，根據(jù)美國（NRC）鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

　　第二步，從飼料營養(yǎng)成分表上查出所選定飼料的主要營養(yǎng)指標(biāo)。

　　第三步，試配。計(jì)算試配配方的代謝能和粗蛋白質(zhì)兩項(xiàng)最重要營養(yǎng)指標(biāo)的含量，并與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較。

　　試配的飼糧配方計(jì)算結(jié)果與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，其代謝能和粗蛋白質(zhì)兩項(xiàng)指標(biāo)均未達(dá)到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，其他指標(biāo)尚未計(jì)算。

　　第四步，修正試配的飼料配方。試配配方所含粗蛋白質(zhì)較飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)相差較大，故需提高粗蛋白含量高的魚粉和豆餅用量；試配配方的代謝能含量尚不足，則應(yīng)適量增加高能飼料玉米的用量。經(jīng)計(jì)算，試配配方的鈣、磷含量均不足，故需補(bǔ)充石粉和磷酸氫鈣。按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，配方中應(yīng)含食鹽0.37%。此外，再添加1%復(fù)合添加劑預(yù)混料（其中含微量元素、維生素、氨基酸、保健藥物及載體），以滿足雛鵝生長的營養(yǎng)需要。

　　從調(diào)整后的飼糧配方的計(jì)算結(jié)果可以看出，飼糧的幾項(xiàng)主要營養(yǎng)指標(biāo)———代謝能、粗蛋白質(zhì)、鈣、磷、食鹽均已達(dá)到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，僅鈣的含量略高（+0.1%），可不作調(diào)整。此外，飼糧中因補(bǔ)充了復(fù)合添加劑1%，所以飼糧中維生素、微量元素和必需氨基酸等也都可滿足需要。至此，試配的飼糧配方經(jīng)調(diào)整后業(yè)以完成。

　　第五步，列出飼糧配方。

　　有條件的單位和個(gè)人可選用有飼料配方電腦程序進(jìn)行配料。