畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 亞洲禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/3/10 11:45:00
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在過去二十年里,亞洲禽蛋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直非同凡響。究其原因,不僅由于中國產(chǎn)量的迅速增長,還與其他亞洲國家的發(fā)展變化有關(guān),尤其是印度和日本。Hans·Wil-helmWindhorst教授在他為國際禽蛋協(xié)會(huì)(IEC)撰寫的《亞洲各分區(qū)的禽蛋生產(chǎn)模式與動(dòng)態(tài)》報(bào)告中指出,目前,僅上述三國就占據(jù)全球禽蛋生產(chǎn)大約46%的份額。
在1990年~2008年期間,亞洲禽蛋產(chǎn)量由1380萬噸增至3570萬噸,漲幅158.5%。這一迅猛增長主要源自東亞,其產(chǎn)量上漲了1650萬噸。盡管如此,相對增長最快的還是南亞,增長速度高達(dá)223.8%。東亞
在亞洲大陸禽蛋生產(chǎn)市場,東亞諸國所占份額由1990年的69%漲至2008年的72.9%,并在1999年達(dá)到76.7%的峰值。對各國的逐一分析結(jié)果顯示,中國禽蛋生產(chǎn)的發(fā)展最為顯著:在此期間,中國的禽蛋產(chǎn)量增加了1610萬噸,漲幅達(dá)246.7%。20世紀(jì)90年代前期,中國禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛;之后增長變緩,直至2006年再次進(jìn)入一個(gè)新的快速增長階段。
日本的產(chǎn)量增幅只有5.6%(13.5萬噸),而韓國則為41.5%(16.3萬噸)。
2008年,中國和日本合占東亞禽蛋產(chǎn)業(yè)97.3%的市場份額。預(yù)計(jì)隨著中國中層收入者購買力的增長,中國禽蛋產(chǎn)量有望繼續(xù)增加。南亞
1990年~1998年間,南亞諸國所占亞洲禽蛋生產(chǎn)市場份額一直在13.1%和11.9%之間波動(dòng)。2006年,這一數(shù)字達(dá)到11.6%的極點(diǎn);之后,受東亞產(chǎn)量增長和印度產(chǎn)量下滑的綜合影響,該數(shù)字稍有跌落。
在截止到2008年之前的18年間,印度禽蛋生產(chǎn)的絕對增長速度最快,漲幅高達(dá)160萬噸(+136%);其次是伊朗,增加41.6萬噸(+141%);第三是巴基斯坦,上漲28.3萬噸(+129.3%)。盡管印度的發(fā)展有目共睹,但是受全球金融危機(jī)影響,其禽蛋產(chǎn)量在2007年和2008年均出現(xiàn)滑落。
東南亞
從1990年到1998年,東南亞儲(chǔ)國在亞洲的市場份額由11.8%降至7.8%。不過,在1998年~2008年期間又反彈至9.4%。
東南亞地區(qū)一直以來發(fā)展都不順利。印度尼西亞的上漲勢頭在1997年~1998年和2004年~2005年期間先后被亞洲經(jīng)濟(jì)危機(jī)和禽流感疫情阻斷,其中前者對于印度尼西亞的打擊尤為慘重。禽流感疫情對于泰國和菲律賓禽蛋產(chǎn)業(yè)的影響也非常大,直到2008年,泰國的生產(chǎn)才重新回到2003年的水平。
在1998年~2008年期間,東南亞的禽蛋產(chǎn)量增加125萬噸;其中印度尼西亞增長87.4萬噸,占70%。
在這一地區(qū),印度尼西亞、泰國和菲律賓三國的禽蛋生產(chǎn)合占近71%的市場份額;其中印度尼西亞獨(dú)占37.7%。盡管印度尼西亞希望未來繼續(xù)加強(qiáng)其統(tǒng)治地位,但是由于庭院式的家禽養(yǎng)殖仍具規(guī)模,加之活禽貿(mào)易依然普遍,所以禽流感疫情在該地區(qū)仍具威脅。西亞
在截止到2008年之前的18年間,盡管這一分區(qū)的禽蛋產(chǎn)量由87.9萬噸升至170萬噸左右,漲幅達(dá)92%,但是其在亞洲市場的份額由6.4%減至4.7%。
從1990年到1998年,土耳其的產(chǎn)量一直增長,最高達(dá)到86.5萬噸。之后生產(chǎn)出現(xiàn)大幅波動(dòng),無法回到20世紀(jì)90年代水平。
在1990年~2008年期間,沙特阿拉伯的禽蛋產(chǎn)量上漲6萬噸(+53.6%),并導(dǎo)致其進(jìn)口減少,出口增加。另一方面,隨著本土產(chǎn)量由1994年的11.7萬噸降至2008年的9.7萬噸,以色列已經(jīng)開始增加進(jìn)口。
在西亞,土耳其、沙特阿拉伯和敘利亞占主導(dǎo)地位,三國合占69.3%的禽蛋市場份額。中亞
有關(guān)這一分區(qū)的資料很少,僅有1992年~1998年的數(shù)據(jù)可供參考。從1992年~1996年,它的產(chǎn)量減少58.4%,產(chǎn)量差值超過15.3萬噸,在亞洲市場的占有率由2.7%下滑至0.6%。目前,盡管中亞的產(chǎn)量已經(jīng)基本恢復(fù)到1992年的水平,但是在2008年,它在全亞洲的市場份額也只有1%。
除了土庫曼斯坦,中亞地區(qū)所有國家的禽蛋生產(chǎn)都在1996年跌入低谷。自此之后,雖然生產(chǎn)勢頭一直上揚(yáng),但是很多國家都無法恢復(fù)到1992年的生產(chǎn)水平。當(dāng)然,這其中有兩個(gè)例外,分別是烏茲別克斯坦(+2.79萬噸)和土庫曼斯坦(+1.79萬噸)。
哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦是這一地區(qū)的兩個(gè)領(lǐng)軍國家,合占總量82.6%的市場份額;不過哈薩克斯坦也是禽蛋進(jìn)口大國。對外貿(mào)易
由于中國在亞洲市場處于統(tǒng)治地位,所以亞洲禽蛋生產(chǎn)的區(qū)域集中度很高。排名前十的國家所占市場份額超過92%,其中前三甲國家高達(dá)78.7%。
在歐洲,有大約10%的禽蛋用于對外貿(mào)易,而在亞洲這一數(shù)字僅為1%。2007年,在5個(gè)亞洲分區(qū)中,有2個(gè)地區(qū)禽蛋產(chǎn)量不足,3個(gè)盈余。
2008年,亞洲禽蛋產(chǎn)量略有盈余。中國、馬來西亞、印度和土耳其成為主要出口國,而香港(中國大陸出口的第一目的地)、新加坡和伊拉克成為主要進(jìn)口國和地區(qū)。