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　　2011年，棗陽(yáng)市緊緊圍繞“三農(nóng)”工作抓服務(wù)，以科技為支撐，努力提升畜牧業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，今年前3個(gè)月，畜禽生產(chǎn)增長(zhǎng)迅速，畜牧生產(chǎn)取得平穩(wěn)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了2011年畜牧業(yè)“開(kāi)門(mén)紅”。

　　一、 畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展情況

　　全市畜牧生產(chǎn)指標(biāo)穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市第一季度豬、牛、羊、禽出欄（籠）分別達(dá)到32.4萬(wàn)頭、3.4萬(wàn)頭、12.6萬(wàn)只、1000.8萬(wàn)只，占全年任務(wù)的比重分別為32.4%、34%、29.3%、33.4%為全面完成全年畜牧業(yè)生產(chǎn)工作任務(wù)、實(shí)現(xiàn)市委、市政府提出的奮斗目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二、生產(chǎn)形勢(shì)分析

　　牛、羊、禽產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定，牛肉價(jià)格為30元/kg、羊肉價(jià)格為40元/kg、肉雞肉價(jià)格為12元/kg、土雞肉價(jià)格為34元/kg。豬肉價(jià)格比年初有小幅下調(diào)，目前豬肉價(jià)格為26元/kg。整體上一季度豬肉價(jià)格有，其他肉食品價(jià)格基本持平。主要原因?yàn)橐皇巧攀辰Y(jié)構(gòu)的改變。人們生活條件的改善，飲食結(jié)構(gòu)也在不斷改變，牛、羊等肉制品逐漸成為餐桌的“主打菜”；二是春節(jié)過(guò)后，豬肉消費(fèi)呈季節(jié)性下降，需求量減少，導(dǎo)致節(jié)后豬肉價(jià)格小幅回落。

　　三、畜牧業(yè)生產(chǎn)存在的問(wèn)題

　　從當(dāng)前的生產(chǎn)形勢(shì)和市場(chǎng)行情來(lái)看，今后一個(gè)時(shí)期，我市生豬飼養(yǎng)量將進(jìn)一步增長(zhǎng)，各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)將進(jìn)一步提高。雖然我市畜牧業(yè)生產(chǎn)正向著穩(wěn)定健康的方向發(fā)展，但也存在著一些阻礙發(fā)展的因素，主要表現(xiàn)在：

　　1．畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平不高

　　畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)要發(fā)展，就必須走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路，發(fā)展集約化、專業(yè)化、規(guī)?；B(yǎng)殖，有效地促進(jìn)千家萬(wàn)戶的農(nóng)民與市場(chǎng)之間的有機(jī)聯(lián)結(jié)。特別是作為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要一環(huán)，精深加工龍頭企業(yè)的發(fā)展與帶動(dòng)作用至關(guān)重要。大型的畜產(chǎn)品加工企業(yè)短缺，特別是缺乏禽肉精深加工，畜禽及其產(chǎn)品仍然主要以初級(jí)鮮活的形式供應(yīng)市場(chǎng)，畜產(chǎn)品隨市場(chǎng)行情波動(dòng)較大。

　　2.畜禽養(yǎng)殖用地、資源緊缺

　　近年來(lái)，隨著我市經(jīng)濟(jì)工業(yè)化、城市化的發(fā)展，農(nóng)村人口的加速轉(zhuǎn)移，可用于發(fā)展畜牧業(yè)的人力和土地資源也越來(lái)越少，加上這幾年我市對(duì)環(huán)境污染的日益重視，部分地區(qū)實(shí)行的禁養(yǎng)、限養(yǎng)，使得規(guī)模養(yǎng)殖向山區(qū)發(fā)展，所以發(fā)展畜禽養(yǎng)殖所涉及的土地和與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展等問(wèn)題也成了一道難題。

　　3.畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱防疫體系建設(shè)需不斷穩(wěn)定與壯大

　　我市畜牧業(yè)生產(chǎn)水平參差不齊各飼養(yǎng)場(chǎng)的衛(wèi)生管理水平高低不一小部分飼養(yǎng)業(yè)主防疫意識(shí)淡薄排污設(shè)施不完善以及對(duì)病死畜禽的處理不當(dāng)使得飼養(yǎng)環(huán)境存在著許多疫病風(fēng)險(xiǎn)因素制約了我市畜牧業(yè)快速發(fā)展。隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的蓬勃發(fā)展，急需懂技術(shù)、懂管理的專業(yè)技術(shù)人才。另一方面，鄉(xiāng)、村兩級(jí)動(dòng)物防疫隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)是作好動(dòng)物防疫工作的基礎(chǔ)，而當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)隊(duì)伍專業(yè)技術(shù)人才緊缺，加之各級(jí)財(cái)政對(duì)動(dòng)物疫病的普查、監(jiān)測(cè)、消毒等防疫經(jīng)費(fèi)投入不足，影響著動(dòng)物防疫工作的有效落實(shí)。

　　四、下一步工作措施

　　1、加快推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，減少畜禽養(yǎng)殖污染。按照畜禽養(yǎng)殖污染防治技術(shù)規(guī)范，加強(qiáng)污染防治工作，禁止在地方政府劃定的禁建區(qū)內(nèi)建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，引進(jìn)和推廣先進(jìn)的無(wú)污染養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備，推進(jìn)畜牧經(jīng)濟(jì)與環(huán)境保護(hù)的和諧發(fā)展。

　　2、加大規(guī)模養(yǎng)殖的比重。隨著農(nóng)村散養(yǎng)戶的逐漸減少，要從規(guī)模養(yǎng)殖上做文章，在規(guī)模養(yǎng)殖用地、貸款等方面提供方便，鼓勵(lì)規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。

　　3、繼續(xù)加大優(yōu)惠政策的爭(zhēng)取力度，對(duì)養(yǎng)殖大戶、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、牲畜品種改良等重點(diǎn)予以扶持。

　　4、加強(qiáng)防、檢疫隊(duì)伍，技術(shù)推廣體系建設(shè)。逐步完善動(dòng)物防疫網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，強(qiáng)化村級(jí)動(dòng)物防疫員隊(duì)伍建設(shè)和完善，對(duì)村級(jí)動(dòng)物防疫員進(jìn)行調(diào)整充實(shí)以及防疫法律、法規(guī)、政策和業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，建立起一支業(yè)務(wù)精、技能高、責(zé)任心強(qiáng)的村級(jí)動(dòng)物防疫隊(duì)伍，確保防疫工作的有效落實(shí)。加強(qiáng)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，嚴(yán)格控制染疫動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的流通。

　　5、大力培植畜牧業(yè)龍頭企業(yè)，積極推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)對(duì)化解畜牧業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的諸多矛盾，緩解市場(chǎng)波動(dòng)，加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化，穩(wěn)定增加農(nóng)民收入發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。目前，江蘇雨潤(rùn)集團(tuán)3000萬(wàn)只肉雞屠宰深加工項(xiàng)目已落戶我市，我們要以此為契機(jī)，進(jìn)一步積極向外推介我市畜牧生產(chǎn)的有關(guān)情況，從交通、市場(chǎng)、原材料供應(yīng)等方面全面分析在我市從事畜產(chǎn)品深加工的優(yōu)勢(shì)，吸引他們到棗陽(yáng)考察、訪問(wèn)，建立基地和畜產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，全面推動(dòng)我市畜牧業(yè)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。