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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 柳州整治問(wèn)題豬肉和禽畜產(chǎn)品，合力監(jiān)管不留死角
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/2/23 11:23:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
柳州市石爛路近日查獲大量病害死豬肉（本報(bào)曾作報(bào)道）后，引起了有關(guān)部門的高度重視。根據(jù)柳州市政府部署，從2月21日起至6月30日，全市開展問(wèn)題豬肉、禽畜產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，涉嫌犯罪的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將移送公安機(jī)關(guān)處理，防止問(wèn)題豬肉和禽畜產(chǎn)品流向餐桌。
柳州市食品安全整頓工作辦公室21日發(fā)出緊急通知，為保障市民健康和食品安全，對(duì)問(wèn)題豬肉和禽畜產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)整治，按照“市政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、食安委協(xié)調(diào)、各部門密切配合、各方聯(lián)合行動(dòng)”機(jī)制，形成監(jiān)管合力不留問(wèn)題死角，將各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。
柳州市商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)、工商、食品藥品監(jiān)督、公安等部門，將根據(jù)《食品安全法》從源頭把關(guān)，重點(diǎn)圍繞生豬屠宰、市場(chǎng)供應(yīng)、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，檢查豬肉禽畜產(chǎn)品依法經(jīng)營(yíng)情況，以及是否建立實(shí)行索票索證和臺(tái)賬制度，防止問(wèn)題豬肉、禽畜產(chǎn)品流向餐桌。對(duì)整治期間發(fā)現(xiàn)的頂風(fēng)作案、屢教不改的非法經(jīng)營(yíng)者，執(zhí)法部門重拳打擊嚴(yán)厲處罰，對(duì)涉嫌犯罪的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者移送公安機(jī)關(guān)處理。
專項(xiàng)整治行動(dòng)期間，商務(wù)部門將加大對(duì)私屠濫宰、非法交易病死病害豬肉，以及死因不明禽畜產(chǎn)品打擊力度；質(zhì)監(jiān)部門對(duì)非法加工問(wèn)題豬肉的生產(chǎn)場(chǎng)所，將依法從嚴(yán)處罰；水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門加大禽畜產(chǎn)品的檢疫力度，嚴(yán)查違反《動(dòng)物防疫法》行為。
工商部門將對(duì)菜市強(qiáng)化管理，防止問(wèn)題豬肉、禽畜產(chǎn)品在市場(chǎng)現(xiàn)身；食品藥監(jiān)部門則監(jiān)督餐飲服務(wù)場(chǎng)所、集體食堂的采購(gòu)記錄，查處采購(gòu)違規(guī)肉品行為。有關(guān)部門除對(duì)食品安全案件線索及時(shí)查處，對(duì)有違法行為的單位和個(gè)人依法處罰外，情節(jié)嚴(yán)重影響較大的將予曝光。
