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      近日，蘭溪市結(jié)合當(dāng)前生豬屠宰管理工作的實(shí)際情況，制定出臺了《關(guān)于嚴(yán)格做好生豬屠宰監(jiān)管工作的意見》。

      目前，蘭溪各鎮(zhèn)鄉(xiāng)(街道)生豬屠宰管理中還存在職責(zé)不明，生豬屠宰場過多，屠宰、檢疫、肉品流通和市場管理不夠規(guī)范等現(xiàn)象，群眾的食肉安全還得不到有效保障。根據(jù)該《意見》，生豬屠宰管理主要包括定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))管理、屠工(屠商)及屠宰管理、檢疫檢驗(yàn)管理、市場銷售管理等?！兑庖姟芬笕蟹秶鷥?nèi)的所有生豬定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))實(shí)行屬地管理，定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))屠宰經(jīng)營染疫、病死或未經(jīng)檢疫生豬的，對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其它物質(zhì)的等生豬屠宰活動(dòng)過程中的違法、違規(guī)行為由相關(guān)監(jiān)管部門依《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《浙江省實(shí)施<生豬屠宰管理?xiàng)l例>辦法》、《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)規(guī)章進(jìn)行處罰。情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。

      此外，《意見》還要求在全市范圍內(nèi)定點(diǎn)屠宰場從事生豬屠宰或在農(nóng)貿(mào)市場(超市)從事生豬肉品銷售的人員，即屠工(屠商)需持有市衛(wèi)生部門出具的有效《健康合格證》和《衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證》，并按規(guī)定每年復(fù)檢合格?！兑庖姟愤€規(guī)定，未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。