畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 供應(yīng)不足,雞蛋價(jià)格上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/1/30 17:44:00 來(lái)源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):
全國(guó)各地大碼雞蛋收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)中上漲,唯遼寧等省區(qū)大碼雞蛋價(jià)格小幅回落;全國(guó)各地下架雞價(jià)格穩(wěn)中下滑,唯江蘇等省區(qū)下架雞價(jià)格小幅上漲。全國(guó)大碼雞蛋收購(gòu)均價(jià)為4.31元/斤,環(huán)比持平0.52%;全國(guó)下架雞收購(gòu)均價(jià)為5.59元/斤,環(huán)比持平-0.34%。
上期全國(guó)各省區(qū)大碼雞蛋收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)中上漲的主要原因是:雞蛋市場(chǎng)供小于求。供應(yīng)方面,氣溫大幅下滑,蛋雞應(yīng)激明顯,產(chǎn)蛋率下降,雞蛋供應(yīng)不足。需求方面,春節(jié)即將來(lái)臨,各企業(yè)積極備貨,市場(chǎng)走貨加快,需求量增加。因此,各地雞蛋價(jià)格穩(wěn)中上漲。
下架雞方面,下架雞供應(yīng)增加,市場(chǎng)供應(yīng)短期充盈;需求方面,春節(jié)臨近,各企業(yè)備貨接近尾聲,需求減少。此外,肉雞價(jià)格大幅回落拉動(dòng)下架雞價(jià)格下滑,因此,各地下架雞價(jià)格穩(wěn)中下滑。
分析認(rèn)為,春節(jié)即將來(lái)臨,各屠宰企業(yè)備貨逐漸接近尾聲,因此預(yù)計(jì),全國(guó)各地雞蛋及下架雞價(jià)格將以穩(wěn)中下滑為主。