畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 梅江區(qū)全力保障春節(jié)期間市場肉品安全,依法取締4家非法屠宰場
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/1/30 13:58:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
連日來,梅江區(qū)對城區(qū)肉菜市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部集市等重點場所開展全面整治,重拳打擊生豬私屠濫宰行為,共依法取締4 家非法屠宰場,收繳工具一批;查獲販賣私宰肉案件85宗,保障了市民節(jié)日期間“肉籃子”安全。
據(jù)了解,春節(jié)臨近,生豬產(chǎn)品的需求量也隨之猛增。為確保廣大市民吃上“放心肉”,梅江區(qū)組織經(jīng)信、工商、畜牧、環(huán)保、公安、稅務(wù)、衛(wèi)生等部門成立聯(lián)合執(zhí)法隊伍,采取群眾舉報檢查、源頭追溯檢查等多種形式,重拳打擊生豬私屠濫宰和販賣私宰肉的違法行為,嚴防病死豬肉及未經(jīng)檢驗檢疫的肉產(chǎn)品流入城區(qū)市場。至目前,該區(qū)已出動500多人次,依法取締4家非法屠宰場,查獲販賣私宰肉案件85宗,并嚴格按《生豬屠宰管理條例》等相關(guān)法規(guī)對當事人作出相應(yīng)處理,進一步凈化了生豬肉品市場。同時,為確保梅城生豬屠宰市場秩序穩(wěn)定,該區(qū)在積極組織生豬采購,保障市場價格和供應(yīng)平穩(wěn)的基礎(chǔ)上,市肉聯(lián)廠、區(qū)畜牧部門嚴把生豬調(diào)入、屠宰檢疫檢驗、合格肉品上市三關(guān),特別加強對“瘦肉精”等藥物殘留檢測,堅決執(zhí)行病死豬和病害肉無害化處理規(guī)定,保證出廠肉品合格率 100%。
梅江區(qū)生豬屠宰管理行政執(zhí)法隊相關(guān)負責人提醒廣大市民,購買豬肉時一定要看清肉品上的紅色檢疫驗訖印章,銷售戶能出示動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證等證章的,才是合格肉品,并盡量到集貿(mào)市場和超市購買,以便購買到有品質(zhì)保證的合格豬肉。