畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 土雞漲價(jià)沒商量 估計(jì)后期還會(huì)持續(xù)上漲
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/1/26 11:35:00
來源:四川農(nóng)村日報(bào)
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“天氣太冷了,買只雞回去燉湯喝。”1月23日,成都市神仙樹農(nóng)貿(mào)市場家禽肉類區(qū)人頭攢動(dòng),市民蔡大姐左手一籃子菜,右手一只白條雞,滿載而歸。
春節(jié)臨近,市場消費(fèi)需求旺盛,家禽價(jià)格再次攀高,達(dá)到近一兩年的最高峰。“最近商品雞售價(jià)28元/公斤,將近去年同期的兩倍。”廣漢市畜牧站站長黃康其認(rèn)為,隨著正月臨近,家禽類產(chǎn)品價(jià)格還將小幅上漲。
市場
土雞價(jià)高俏銷
1月20日,成都市神仙樹農(nóng)貿(mào)市場購買土雞的攤位前排起了長隊(duì)。許多排隊(duì)的市民都表示,臨近年關(guān),家人團(tuán)聚,親戚走動(dòng)也在增多,雖然土雞價(jià)格比較貴,也愿意買。
土雞銷售點(diǎn)李姓老板介紹說,“現(xiàn)在又是春運(yùn),又是冰凍,再加上油價(jià)上漲,雞的價(jià)錢也漲得厲害,尤其是土雞和放養(yǎng)雞,估計(jì)后期還會(huì)持續(xù)上漲。”
據(jù)了解,目前成都市農(nóng)貿(mào)市場土雞價(jià)格在32元—36元/公斤左右,放養(yǎng)雞價(jià)格為36元—40元/公斤,而肉雞則便宜不少,價(jià)格為20元—22元/公斤。據(jù)神仙樹農(nóng)貿(mào)市場管理者介紹,“從元旦至今,土雞和放養(yǎng)雞價(jià)格漲幅均在2元左右,而和去年同期相比,各種雞的價(jià)格增加10元/公斤左右,增幅超過35%。”
跟白條雞一樣,白條鴨價(jià)格也在穩(wěn)步上漲。神仙樹農(nóng)貿(mào)市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,無論肉鴨、老鴨還是土子鴨,零售價(jià)格相比元旦前后均有4元—10元/公斤的漲幅。其中,平時(shí)賣16元/公斤的肉鴨,目前已經(jīng)漲至26元/斤公斤,漲幅達(dá) 60%。
農(nóng)戶
增加貨源等創(chuàng)收
廣漢市高坪鎮(zhèn)畜牧站站長王祥金告訴記者,由于商品雞的價(jià)格較往年要好,廣漢市部分養(yǎng)殖戶早在國慶前后就增加了商品雞的養(yǎng)殖數(shù)量,而他自己飼養(yǎng)的肉雞也較去年增加了兩倍,“目前都還剩下80多只雞,就等著臘月二十八九出欄,賣個(gè)好價(jià)錢。”
王祥金飼養(yǎng)的雞已長到4公斤左右,目前廣漢市白條雞價(jià)格為28元/公斤,他預(yù)計(jì)春節(jié)前夕將漲價(jià)至30元—32元/公斤,相比目前的價(jià)格,“一只雞就可以多賺15元左右。”
黃康其告訴記者,目前廣漢市白條雞價(jià)格是近幾年最好的,而去年同期只賣到16元—18元/公斤,今年同比漲幅接近100%,“一只8斤左右的公雞出欄,要比去年多賺10元到15元。”目前價(jià)格高企,黃康其認(rèn)為,除了交通不便,天氣寒冷等因素,主要還是因?yàn)轱暳蠞q價(jià)和前期養(yǎng)殖戶數(shù)量的減少,“成本增加,供求不平衡,價(jià)格自然增加。”
黃康其預(yù)計(jì),春節(jié)后養(yǎng)殖戶可能會(huì)增加 養(yǎng) 殖數(shù)量,而隨 著 消費(fèi) 高 峰的 過 去后,短期內(nèi)散養(yǎng)良 種雞價(jià)格將下跌10% 左右,“每斤降一兩塊錢。”