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　  為保證春節(jié)期間上市畜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，即墨市畜牧獸醫(yī)局近日成立了兩個(gè)動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法檢查大隊(duì)，于1月 19日起，采取分組和集中相結(jié)合的方式，對(duì)全市的食品超市和集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行拉網(wǎng)式的檢查。當(dāng)日檢查市區(qū)兩個(gè)大型食品超市和一處集貿(mào)市場(chǎng)，受理群眾舉報(bào)3起，集中處理違法行為1起。
　　即墨市畜牧獸醫(yī)局開展春節(jié)前畜產(chǎn)品市場(chǎng)大檢查的重點(diǎn)是：對(duì)上市的畜產(chǎn)品進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查，畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位和業(yè)戶必須持有動(dòng)物防疫合格證明和當(dāng)日有效的檢疫證明方可進(jìn)行銷售。對(duì)手續(xù)不全的上市畜產(chǎn)品，按照畜產(chǎn)品安全質(zhì)量追溯體系和責(zé)任追究體系，上可追溯到養(yǎng)殖、出欄和屠宰加工環(huán)節(jié)；發(fā)動(dòng)群眾對(duì)擅自出售畜禽逃避檢疫者進(jìn)行舉報(bào)，對(duì)違法違規(guī)行為依法進(jìn)行處罰；與當(dāng)?shù)匦侣劜块T聯(lián)合，宣傳畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)，曝光違法案例，營(yíng)造一個(gè)良好的節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境。
　　在開展集中執(zhí)法檢查的同時(shí)，即墨市畜牧獸醫(yī)局要求所屬的13處基層動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站把好畜產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭關(guān)。對(duì)出欄的畜禽由動(dòng)物檢疫人員到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施產(chǎn)地檢疫，查驗(yàn)畜禽免疫證明，進(jìn)行臨床健康檢查，發(fā)現(xiàn)有疫病的畜禽，按照規(guī)定實(shí)施銷毀和消毒；負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫的檢疫人員，每天提前半小時(shí)到達(dá)屠宰場(chǎng)，按照《動(dòng)物檢疫管理辦法》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的要求，進(jìn)場(chǎng)屠宰的生豬憑產(chǎn)地檢疫人員出具的檢疫證明，經(jīng)檢疫人員查證驗(yàn)物相符后，方可進(jìn)入待宰間；對(duì)屠宰的生豬實(shí)施宰前檢疫，進(jìn)行宰后檢驗(yàn)，對(duì)檢疫合格的豬肉產(chǎn)品按規(guī)定出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，胴體加蓋驗(yàn)訖印章后方可出場(chǎng)。對(duì)檢疫不合格的生豬及其產(chǎn)品嚴(yán)禁出場(chǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)一處理”的規(guī)定，即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)、嚴(yán)格無(wú)害化處理。