畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評(píng)論 > 送虎年迎兔年 期待兔產(chǎn)品市場再來一個(gè)春天
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/1/25 8:39:00 來源:中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì) 閱讀數(shù):
2010年,我國兔產(chǎn)品市場的一個(gè)*特點(diǎn)是:市場活躍、價(jià)格高、效益好。兔毛、兔皮、兔肉三大產(chǎn)品價(jià)格都處在高位上,且都創(chuàng)造了新世紀(jì)以來的最高記錄。
一、獺兔皮 是當(dāng)前兔產(chǎn)品市場中最活躍的商品。經(jīng)過兩年低潮沖擊后,獺兔皮的價(jià)格己從2009年三季度開始回升,2010年持續(xù)上揚(yáng),七八月毛皮質(zhì)量最差的淡季,等內(nèi)皮平均每張也近50元。由于皮源緊缺,11月曾一度炒到70~80元甚至更高。雖然12月出現(xiàn)較大幅度下滑,但最近已回暖,全年平均仍達(dá)51.4元,比前年的29.5元提高74.2%,比新世紀(jì)頭十年(即2000~2009年,下同從略)平均的34.7元高出48.1%,比最高的2004年49.9元也髙。一些規(guī)模比較大、科學(xué)管養(yǎng)水平髙、毛皮質(zhì)量好的養(yǎng)殖場戶更是賺得個(gè)盆滿罐滿。設(shè)計(jì)新穎、時(shí)尚、華麗的獺兔裘皮服飾內(nèi)銷市場有了新的開拓,深受青年男女的青睞。從全國看獺兔養(yǎng)殖目前仍以恢復(fù)性增長為主,存養(yǎng)量比2007年高峰期尚有一定差距,預(yù)計(jì)今年價(jià)格仍會(huì)比較高,但是質(zhì)量方面需要特別引起注意。
二、肉兔 是我國兔群結(jié)構(gòu)的主體。改革開放以來,我國家兔養(yǎng)殖發(fā)展迅速,頭十年兔肉年產(chǎn)量平均已達(dá)51(37.0~67.5)萬噸,年均增幅6.95%。隨著人民生活水平提高,兔肉消費(fèi)需求增加,2001年以來,我國肉兔價(jià)格一直在上升。2009年活兔每公斤13.27元,2010年3月后一段時(shí)間,受豬肉價(jià)格滑坡影響雖有所回落,但全年平均仍達(dá)13.47元,比頭十年平均的9.32元超出44.5%。綠色食品浪潮興起后,享有“益智、美容、保健”美譽(yù)的兔肉,日益受到消費(fèi)者的歡迎。近年全國還出現(xiàn)了像四川那樣人均年食銷兔肉2.3公斤的大群體(全國人均不足0.5公斤),正在推動(dòng)著我國兔肉市場拓展,行情繼續(xù)看好,今年1月平均每公斤14.84元,同比仍有所提高。值得回味的是:上世紀(jì)70~80年代年均出口曾達(dá)3.51萬噸,占國際貿(mào)易量60%以上的養(yǎng)兔大國,2002年后的六年平均出口已不到萬噸,只及同期年產(chǎn)量的1.5%,近二三年在出口統(tǒng)計(jì)目錄中更已見不到兔肉。
三、兔毛 是我國出口為主的商品,產(chǎn)量約占全世界的90%以上。20世紀(jì)80~90年代年均出口5424噸、收匯1.14億美元,養(yǎng)兔采毛在不少地方成為農(nóng)村脫貧致富的一個(gè)好項(xiàng)目。但自1997年兔毛刀剪統(tǒng)貨每公斤從171元暴跌后,除個(gè)別年份外,一直在100元以下低谷徘徊,至2009年下半年才開始反彈,2010年基本穩(wěn)步上升,全年平均每公斤164元(其中12月和今年1月均已突破200元),比2009年的121元髙35.5%,比頭十年平均的104元高出57.7%。由于兔毛價(jià)格長期低迷,產(chǎn)量嚴(yán)重萎縮,兔毛原料和兔毛衫出口量,與上世紀(jì)90年代前后比較已基本不足三分之一。價(jià)格提高后毛兔養(yǎng)殖雖已有一定效益,但由于毛兔養(yǎng)殖環(huán)境條件已發(fā)生了很大變化,生產(chǎn)要有所發(fā)展,價(jià)格尚需有一定活動(dòng)空間。
今年是我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃的開局之年,也是我國兔子發(fā)展的本命之年。盡管內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境十分復(fù)雜,不確定因素比較多。但是,只要我們抓住機(jī)遇,切實(shí)把握科學(xué)發(fā)展這個(gè)主題和加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式這條主線。緊密結(jié)合兔業(yè)實(shí)際,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,埋頭苦干,開拓創(chuàng)新。在家兔養(yǎng)殖方面做好規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化工作;在兔產(chǎn)品經(jīng)營方面順應(yīng)市場形勢,做好國際國內(nèi)兩個(gè)市場開拓,多在提高產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,就可迎來兔業(yè)發(fā)展的又一個(gè)春天、邁上又一個(gè)新的臺(tái)階。