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     一枚枚被貼上標簽的巨東蛋，上萬羽小腳羽鮮的三黃雞，皮薄肉實、肥而不膩的麻鴨，原種新西蘭種兔，純種瘦肉型種豬…這些屬于八步區(qū)仁義鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)品牌名揚廣東珠三角，遠銷粵港澳。從2006年該鎮(zhèn)引進的第一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)起，三年內(nèi)共引進了涉及生豬、家禽、草食動物、水產(chǎn)等養(yǎng)殖行業(yè)的6家龍頭企業(yè)，發(fā)展帶動周邊農(nóng)戶1500多戶，戶均增收3.8萬元以上，發(fā)展勢頭強勁。過去落后的畜牧業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一躍成為賀州市養(yǎng)殖大鎮(zhèn)。是什么推動了它的發(fā)展？近日，筆者走近該鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶中做零距離探訪。   

     一個農(nóng)民眼中的生意經(jīng)  

      走進龍珠村主任白明舉創(chuàng)辦的養(yǎng)殖場，實際上是在自家庭院前圍建起來的一排排整齊劃一的豬舍。豬場不大，豬圈倒還整潔，他一邊搗鼓著豬欄里的幼豬，一邊抖出他的智囊：“按我以往養(yǎng)豬的經(jīng)驗，今年豬價將會回升，因此在年前趁豬價降的時候投進就有賺頭。這跟買股票一樣，買跌不買升，這是我多年總結出來的生意經(jīng)。”為此，他今年瞄準臺灣福昌種豬公司落戶仁義的大好市場，買下20多畝拋荒地用來擴建豬場規(guī)模，上面建豬場，低洼地帶做魚塘養(yǎng)魚，走立體養(yǎng)殖模式。“這幾年循環(huán)經(jīng)濟給我們農(nóng)民增加的收益可不小。”據(jù)悉，白主任養(yǎng)豬已經(jīng)經(jīng)歷了8個年頭了，和許多村民一樣，從自家改裝的豬欄做起，慢慢擴大養(yǎng)殖規(guī)模，也成了村里富裕起來的一批人。目前，在該鎮(zhèn)像白明舉這樣依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展起來的養(yǎng)殖大戶，擁有存欄生豬100頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場有28個，全鎮(zhèn)生豬存欄達到了6.5萬頭，依托“公司+基地+農(nóng)戶”模式發(fā)展帶動100多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖巨東三黃雞80萬羽，年出欄肉雞260萬羽?，F(xiàn)在，依靠養(yǎng)殖業(yè)致富的農(nóng)民越來越多，2010年全鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)所帶來的收入占到農(nóng)業(yè)總收入的50%。   

     農(nóng)民專業(yè)合作社走俏市場   

     專業(yè)合作社在農(nóng)村來說還是一個新興的行業(yè)。祥達養(yǎng)豬場的老板看中了這塊市場空缺和巨大需求，在村里創(chuàng)辦了“心連心養(yǎng)豬專業(yè)合作社”，主要幫助社員解決技術難題、銷售出路、管理問題三大盲點，還特邀了臺灣華碩科技種豬場董事長和養(yǎng)殖專家擔任顧問，定期組織社員進行技術培訓，并定點扎根到豬場指導。目前，合作社共吸收了14戶規(guī)模養(yǎng)殖戶。由于統(tǒng)一對外宣傳，許多外地客商比較信賴合作社，購豬直接找到社里，由合作社根據(jù)所掌握的社員信息進行調(diào)配生豬出售，一來穩(wěn)定豬價，二來銷路不愁。農(nóng)民專業(yè)合作社已經(jīng)成為了養(yǎng)殖大戶走信息化養(yǎng)殖、規(guī)范化管理的首選之路。目前，該鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)展成熟的農(nóng)民合作社有3家，入社會員達到48位種養(yǎng)殖大戶。