畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 太原動(dòng)監(jiān)出手查獲劣質(zhì)牛、羊、豬肉共計(jì)240多公斤
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/1/13 11:18:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
今日,太原市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在興華北小區(qū)、南小區(qū)菜市場,查獲4家經(jīng)營未經(jīng)檢疫、私屠濫宰、以假充真肉品的攤販,當(dāng)場繳獲牛、羊、豬肉共計(jì)240多公斤。
在興華南小區(qū)市場,動(dòng)監(jiān)人員發(fā)現(xiàn),一家攤點(diǎn)肉案上擺放著不少成塊的“牛肉”,沒有檢疫標(biāo)志。經(jīng)仔細(xì)比對,他們發(fā)現(xiàn)這些所謂的“牛肉”居然是母豬肉。隨后,動(dòng)監(jiān)人員從該攤點(diǎn)冰柜里,共查出“問題牛肉”21.5公斤,未經(jīng)檢疫的羊肉卷7.5公斤、豬肉卷90公斤。
在市場其他3家牛羊肉零售攤內(nèi),動(dòng)監(jiān)人員同樣查獲了不少尚未出售的以假充真牛肉。太原市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人告訴記者,母豬肉為劣質(zhì)豬肉,因?qū)偎皆祝瑳]有經(jīng)過動(dòng)監(jiān)部門檢疫,就被偷偷販運(yùn)到省城,它本身還會(huì)存在一些病毒,如囊蟲等,假“牛肉”食用后,會(huì)損害身體健康。