畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 安徽省城區(qū)豬肉今年有“身份證”讓市民吃放心肉
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/1/7 9:07:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
今年之內(nèi),全省九設(shè)區(qū)市所在地城區(qū)的市民,將有望查詢所購(gòu)豬肉的“身份證”。全省流通工作會(huì)議昨日在福州舉行。記者從會(huì)上獲悉,今年我省要將肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)建設(shè)拓展至全省九個(gè)設(shè)區(qū)市所在地城區(qū),這項(xiàng)工作已列入2011年省委省政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目,并作為食品安全重點(diǎn)工作加以推進(jìn)。
廈門、南平、龍巖系統(tǒng)已試運(yùn)營(yíng)
據(jù)省經(jīng)貿(mào)委副主任吳秉成介紹,目前我省生豬屠宰監(jiān)管技術(shù)支撐系統(tǒng)建設(shè)已基本完成,政府端部分已驗(yàn)收80家,企業(yè)端部分已完成60家。2010年,我省在福州、廈門、南平、龍巖4個(gè)設(shè)區(qū)市所在地的城區(qū)開展肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)建設(shè)試點(diǎn),目前廈門、南平和龍巖市已進(jìn)入系統(tǒng)試運(yùn)行階段,福州市正在積極運(yùn)作中。泉州、莆田、漳州、三明、寧德5個(gè)設(shè)區(qū)市所在地城區(qū)今年也將全面推開系統(tǒng)建設(shè)。我省將對(duì)每個(gè)開展這一系統(tǒng)建設(shè)的設(shè)區(qū)市,補(bǔ)助300萬(wàn)元。
查詢用的追溯碼在銷售憑證上
有了這個(gè)系統(tǒng),市場(chǎng)上銷售的豬肉就有了“身份證”,從加工到批發(fā)零售的整個(gè)環(huán)節(jié)都可以動(dòng)態(tài)監(jiān)管,保證生豬來(lái)源可識(shí)別、肉品流向可查證、質(zhì)量責(zé)任可追溯。
消費(fèi)者在市場(chǎng)買到肉以后,根據(jù)銷售憑證上的追溯碼,通過(guò)查詢機(jī)或登錄指定網(wǎng)站,就可以查詢?nèi)馄?ldquo;身份證”,“證件”上的信息包括零售商家、批發(fā)商、屠宰的加工企業(yè)以及養(yǎng)殖場(chǎng)名稱。若肉品出現(xiàn)問(wèn)題,相關(guān)部門可按照這個(gè)體系追溯責(zé)任人。
據(jù)悉,肉品追溯系統(tǒng)推廣成熟后,將擴(kuò)大到其他領(lǐng)域的生鮮。