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一、我省生豬價(jià)格明顯下滑

　　第47周（11月22日-11月28日），我省生豬價(jià)格明顯下滑，豬肉價(jià)格的漲幅也開(kāi)始收窄，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周活豬價(jià)格為13.45元/公斤，環(huán)比下降0.37%，同比上漲13.98%；豬肉價(jià)格為21.69元/公斤，環(huán)比上漲0.70%，同比上漲17.69%；玉米價(jià)格為2.06元/公斤，與上周價(jià)格持平。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，這是我省生豬價(jià)格連續(xù)7周上漲之后的首次下跌，豬肉價(jià)格的漲幅也開(kāi)始收窄。筆者在省城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上了解到，本周不僅僅是肉類價(jià)格放緩了上漲的腳步，雞蛋價(jià)格上漲速度開(kāi)始減慢，很多蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也開(kāi)始下調(diào)。

　　據(jù)了解，近期生豬等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格回調(diào)主要原因是：首先，國(guó)家政策作用顯現(xiàn)。11月20日國(guó)務(wù)院出臺(tái)16項(xiàng)措施，主要措施為加大農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和降低流通成本。受國(guó)家調(diào)控政策的影響，有些豬販和屠宰加工企業(yè)開(kāi)始乘機(jī)壓價(jià)，導(dǎo)致生豬銷售價(jià)格下滑；其次，市場(chǎng)的自身調(diào)節(jié)。國(guó)慶過(guò)后，我省生豬價(jià)格連續(xù)7周上漲，漲勢(shì)較猛，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）普遍看好后市，造成了惜售情況，惜售就意味著壓欄，壓欄只會(huì)帶來(lái)回調(diào)，這也是市場(chǎng)的正常反應(yīng)；第三，賣跌不賣漲的心理也影響著市場(chǎng)價(jià)格。前期生豬價(jià)格大漲，養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）更加期待后市，普遍壓欄觀望，從上周末開(kāi)始，豬價(jià)開(kāi)始下滑，散養(yǎng)戶對(duì)后市信心不足，又急于出欄，導(dǎo)致價(jià)格滑落。

　　第47周（11月22日-11月28日），據(jù)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格信息點(diǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，本周仔豬價(jià)格為14.42元/公斤，環(huán)比上漲0.14%，同比上漲7.77%，與豬肉價(jià)格一樣，仔豬市場(chǎng)漲速也開(kāi)始放緩。據(jù)了解，本周，仔豬補(bǔ)欄的情況一般。

二、肉雞市場(chǎng)小幅震蕩

　　第47周（11月22日-11月28日），本周山東省肉雞市場(chǎng)繼續(xù)維持小幅震蕩，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，活雞和西裝雞價(jià)格分別為9.61元/公斤和13.71元/公斤，同比分別上漲18.94%和18.91%，活雞價(jià)格環(huán)比下降0.72%，西裝雞價(jià)格環(huán)比上漲0.66%。

　　進(jìn)入11月份后，我省活雞和西裝雞價(jià)格大幅上漲，行情連續(xù)幾周一直保持高位堅(jiān)挺走勢(shì)，為降低物價(jià)上漲過(guò)快給百姓生活帶來(lái)的影響，近期國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始陸續(xù)投放儲(chǔ)備凍肉，減少食品、蔬菜等副食品流通環(huán)節(jié)以及發(fā)放生活補(bǔ)貼等措施，穩(wěn)定當(dāng)前物價(jià)水平。本周活雞收購(gòu)價(jià)格近段時(shí)間以來(lái)首次下降，雞產(chǎn)品等價(jià)格漲幅趨緩，國(guó)家調(diào)控政策作用開(kāi)始顯現(xiàn)。

　　近期，肉雞市場(chǎng)受通脹的影響，行情一直高漲，消費(fèi)看漲、雞源緊缺成為當(dāng)前市場(chǎng)的主要矛盾，由于毛雞價(jià)格不斷上漲，各地惜售情況明顯，眾多原因造成肉雞市場(chǎng)行情一漲再漲，而從本周開(kāi)始，毛雞市場(chǎng)開(kāi)始小幅震蕩，不少地區(qū)毛雞價(jià)格都出現(xiàn)了小幅下跌，預(yù)計(jì)從本周開(kāi)始，雞源市場(chǎng)供應(yīng)或?qū)⒂兴徑猓菏紫龋殡S著廣州亞運(yùn)會(huì)的結(jié)束，我省肉雞產(chǎn)品外調(diào)量會(huì)有所減少；第二，毛雞價(jià)格小幅回落，各地毛雞惜售情況將暫時(shí)改善；第三，前段時(shí)間集中補(bǔ)欄的肉雞，逐漸已到出欄時(shí)間；第四，國(guó)家宏觀調(diào)控政策的影響，例如：投放儲(chǔ)備凍肉等舉措。

三、蛋雞市場(chǎng)繼續(xù)維持小幅上漲

　　第47周（11月22日-11月28日），本周蛋雞市場(chǎng)繼續(xù)堅(jiān)挺，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周我省雞蛋平均價(jià)格為8.67元/千克，同比上漲34%，環(huán)比上漲1.29%。

　　我省蛋雞市場(chǎng)延續(xù)上漲走勢(shì)，雞蛋等禽蛋價(jià)格仍在繼續(xù)上漲中。雖然國(guó)家調(diào)控政策正在陸續(xù)出臺(tái)，但是目前對(duì)蛋雞市場(chǎng)的影響并不太明顯。通過(guò)對(duì)省城濟(jì)南各大超市和集貿(mào)市場(chǎng)的了解，雞蛋等禽蛋產(chǎn)品零售價(jià)格雖然繼續(xù)高位，但是相比前幾周，漲幅明顯趨緩。

　　預(yù)計(jì)，隨著國(guó)家調(diào)控政策的干預(yù)，雞蛋等畜禽產(chǎn)品的價(jià)格也將逐漸趨于穩(wěn)定，大幅上漲的可能性已不大。時(shí)下，各地氣溫下降，受氣候的影響，蛋雞產(chǎn)蛋率會(huì)有所下降，雞蛋供應(yīng)會(huì)有所減少，同時(shí)，隨著亞運(yùn)會(huì)的結(jié)束，我省雞蛋外調(diào)量也會(huì)隨之減少?？傮w來(lái)看，未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，我省蛋雞市場(chǎng)的主基調(diào)為“平穩(wěn)”。

四、牛奶價(jià)格繼續(xù)上漲

　　第47周（11月22日-11月28日），我省去骨牛肉和帶骨羊肉價(jià)格分別為34.32元和39.38元，牛肉價(jià)格環(huán)比上漲0.35%，同比上漲6.58%；羊肉價(jià)格環(huán)比上漲0.72%，同比上漲14.24%。

　　本周我省牛奶價(jià)格為3.13元，環(huán)比上漲1.62%，同比上漲15.93%。

五、飼料價(jià)格小幅震蕩

　　第47周（11月22日-11月28日），我省玉米價(jià)格為2.06元，與上周價(jià)格持平，同比上漲13.19%；我省豆粕3.60元，環(huán)比下降1.64%，同比下降4.51%；小麥麩1.44元，環(huán)比上漲0.70%，同比下降4.64%；進(jìn)口魚(yú)粉12.53元，環(huán)比上漲0.80%，同比上漲43.86%；育肥豬配合飼料價(jià)格為2.61元，環(huán)比下降0.38%，同比上漲4.82%，肉雞配合料價(jià)格為2.89元，環(huán)比上漲0.35%，同比上漲4.71%，蛋雞配合飼料價(jià)格為2.50元，與上周價(jià)格持平，同比上漲4.17%。