畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 余姚開展生豬定點屠宰專項整治
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/12/13 9:11:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
從現(xiàn)在起至明年4月,我市將開展生豬定點屠宰專項整治工作,以凈化肉食品市場,有效杜絕“白板肉”上市銷售和農(nóng)村私屠濫宰生豬現(xiàn)象,確保全市人民肉食品消費安全。這是記者從昨天下午召開的全市生豬屠宰管理工作會議上了解到的。副市長、市肉食品管理領(lǐng)導(dǎo)小組組長李斌出席會議并講話。
近年來,我市大力規(guī)范生豬屠宰管理,已建起了一個定屠中心和兩個定屠場,年屠宰能力達(dá)63萬頭。但目前生豬定點屠宰工作還存在不少問題,私屠濫宰現(xiàn)象在農(nóng)村普遍存在。為改變這一狀況,確保群眾肉食品消費安全,市政府決定,集中一段時間,開展生豬定點屠宰專項整治工作。通過專項整治,杜絕各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及城鄉(xiāng)接合部菜場未經(jīng)檢疫的“白板肉”上市銷售,杜絕農(nóng)村私屠濫宰生豬現(xiàn)象,并建立起長效監(jiān)督管理機制。
根據(jù)專項整治工作方案,生豬定點屠宰專項整治工作將分組織動員、集中整治和鞏固完善三個階段開展,其中12月下旬至明年4月中旬為集中整治階段,在市肉食品管理領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭下,由貿(mào)易、工商、農(nóng)林、公安、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等職能部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處開展綜合執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲查處“白板肉”上市銷售和私屠濫宰生豬行為。
為增強整治的針對性,提高整治實效,此次專項整治將分四個區(qū)域開展,力爭不留死角不反彈,做到整治一個區(qū)域鞏固一個區(qū)域。