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　　在浙江臺州市世紀(jì)聯(lián)華、華聯(lián)超市、人本超市的貨架上，10枚裝、標(biāo)價19元的綠殼蛋很暢銷，經(jīng)常賣到斷貨。

　　這就是臺州椒江鳳仔養(yǎng)雞專業(yè)合作社出產(chǎn)的“綠鳳”牌綠殼蛋。“這種蛋富含碘、硒、鋅、鈣、鐵等微量元素和A、B、C、D、E族維生素及人體必需的多種氨基酸、卵磷脂和高密度脂蛋白，被譽(yù)為雞蛋中的人參。”合作社理事陳彩玲告訴筆者。

　　2002年，綠鳳雞蛋注冊了“綠鳳”商標(biāo)并有了自己的產(chǎn)品包裝，2003年合作社被臺州市椒江區(qū)人民政府命名為區(qū)級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，2005年8月被臺州市人民政府命名為臺州市農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，同年，“綠鳳”牌綠殼蛋獲浙江省農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)獎。雖然獲得眾多榮譽(yù)，但綠鳳雞蛋市場銷量卻陷入停滯不前。“這是染的嗎？”“怎么這么貴，這是雞蛋嗎？”原來陳彩玲合作社飼養(yǎng)的烏雞生出來的蛋是綠殼的，顏色還有的深、有的淺。合作社規(guī)模有了，產(chǎn)值也有了，可銷路卻成了問題,這在一定程度上又反過來制約了合作社的發(fā)展。

　　正當(dāng)他們一籌莫展的時候，椒江工商部門工作人員主動找上門，出謀劃策，分析原由。最后將癥結(jié)歸結(jié)為綠殼雞蛋屬新生事物，雖然產(chǎn)品優(yōu)異，卻不為廣大消費者了解與接受，必須要加強(qiáng)宣傳力度，凸顯產(chǎn)品優(yōu)勢。而要做到這一點就必須盡快讓更多的人了解綠殼雞蛋，更多的經(jīng)銷商銷售綠殼雞蛋。

     順著這個思路，2006年春節(jié)前夕，臺州市工商局椒江分局在臺州椒江鳳仔養(yǎng)雞專業(yè)合作社舉辦了“訂單農(nóng)業(yè)培訓(xùn)會”，并邀請了放心店、連鎖超市、食品安全示范點等50家企業(yè)、個體工商戶代表參加。此次訂單培訓(xùn)會，椒江工商分局給鳳仔養(yǎng)雞合作社創(chuàng)造了一個難得的宣傳機(jī)會。通過實地參觀、面對面交流、親身品嘗及各項榮譽(yù)展示等，諸多食品經(jīng)營戶對綠鳳雞蛋贊不絕口，并有10多戶食品經(jīng)營戶當(dāng)場與鳳仔養(yǎng)雞專業(yè)合作社簽訂了訂單。

　　口耳相傳，鳳仔養(yǎng)雞專業(yè)合作社的綠殼蛋逐漸打開了銷路。2006年，10枚裝綠殼蛋進(jìn)入本地的世紀(jì)聯(lián)華、華聯(lián)超市，售價19元；2009年進(jìn)入十足人本連鎖店；2010年臺州“綠鳳”綠殼雞蛋專賣店在椒江成立；2011年將在杭州成立“綠鳳”綠殼雞蛋專賣店。預(yù)計2010年綠殼雞蛋的銷售額將達(dá)到3000多萬元。

　　“現(xiàn)在我與我的經(jīng)銷商們都簽訂了訂單合同，我只管搞好生產(chǎn)就行了，不怕產(chǎn)品沒有銷路，下一步我要做的就是擴(kuò)大產(chǎn)能。”合作社理事陳彩玲說。這種產(chǎn)銷直掛、以銷定產(chǎn)的做法，贏得了市場的肯定，正所謂“合同雞蛋不愁賣”。發(fā)展農(nóng)業(yè)訂單，給農(nóng)戶帶來了切切實實的收益。

　　現(xiàn)在，鳳仔養(yǎng)雞專業(yè)合作社的人很忙，除了要搞好養(yǎng)殖外，還有一件讓人高興的“煩心事”——為如何應(yīng)付供不應(yīng)求的訂單而傷腦筋。