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　　早就聽說右江區(qū)永樂鄉(xiāng)華潤(rùn)希望小鎮(zhèn)返鄉(xiāng)農(nóng)民工田秋香是個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖能手，不但成功養(yǎng)殖了生態(tài)豬，還大力發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)殖，取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。金秋時(shí)節(jié)，記者慕名來到田秋香的生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)，只見在景色優(yōu)美的澄碧湖畔，在長(zhǎng)滿青草的芒果林下，一只只色彩斑斕的土雞自得其樂，它們有的在“閑庭信步”，有的在“引吭高歌”，有的在低頭覓食、有的在暢快飲水……好一幅“林下生態(tài)養(yǎng)殖圖”。

　　返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，選擇生態(tài)養(yǎng)殖

　　行走在芒果林間，“咯、咯、咯”，滿園都是雞的叫聲，果樹行間群雞飛舞，場(chǎng)面甚是壯觀。精瘦、語速較快的田秋香指著雞群對(duì)記者說：“養(yǎng)殖一直以來都是我的夢(mèng)想。沒有想到，兩年之間，我的夢(mèng)想會(huì)成真，還成為當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶。這都得益于華潤(rùn)集團(tuán)的幫扶和當(dāng)?shù)卣拇罅χС盅健?rdquo;原來，前些年為了生計(jì)，30多歲的田秋香曾與丈夫在深圳打工多年。田秋香說，外出打工的目的除了賺錢，還有就是開闊眼界、提高自身素質(zhì)。在外多年的打拼，細(xì)心的田秋香發(fā)現(xiàn)，隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)健康綠色生態(tài)食品的需求與日俱增。越來越多的人覺得圈養(yǎng)的豬肉、雞肉不好吃，都愛好吃農(nóng)家土雞、土鴨、土豬肉。“這就是市場(chǎng)！”田秋香下定決心，打上養(yǎng)殖生態(tài)土豬和土雞的主意。2005年，田秋香回到位于澄碧湖畔的家鄉(xiāng)，搭豬圈，買豬苗，養(yǎng)起了生態(tài)豬。但由于資金不足、技術(shù)不硬以及市場(chǎng)信息不暢等原因，她的第一次嘗試失敗了，不得已再次踏上外出打工之路。

　　雖然在外打工，田秋香卻無時(shí)無刻不在關(guān)注著家鄉(xiāng)的變化。2008年6月，田秋香聽家人說華潤(rùn)集團(tuán)要來百色幫扶，在自己的家鄉(xiāng)建立希望小鎮(zhèn)的消息后，立刻坐火車回到了家。田秋香和丈夫在深圳龍華等地打工，通過報(bào)紙和電視知道有個(gè)華潤(rùn)集團(tuán)，因此認(rèn)定：“機(jī)會(huì)來了，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)大有奔頭。”

　　回家后的田秋香花了4000多元，買了第一批20頭豬苗，再次開始了養(yǎng)殖生態(tài)豬之路。田秋香的養(yǎng)豬經(jīng)與眾不同，“豬要睡好、要安靜”，在豬飼料放一些叫“貓豆”的植物渣餅一起煮，豬吃得特別歡。在華潤(rùn)集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目幫扶下，田秋香清飼料養(yǎng)六個(gè)月的20頭豬出欄了，全部直供給華潤(rùn)五豐行。“每公斤大約可賺2元，這比以前一天一跌價(jià)的收入要穩(wěn)定、有保障。”有了銷售的保障，田秋香擴(kuò)大了養(yǎng)殖生豬的規(guī)模，并養(yǎng)起了生態(tài)香豬，產(chǎn)值達(dá)到50多萬。

　　創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式，撬開林下“增收空間”

　　嘗到了養(yǎng)殖生態(tài)豬的甜頭，田秋香不甘“寂寞”，一直在尋找著新的致富門路。在經(jīng)過深入的調(diào)查和分析后，她發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的林果資源十分豐富，利用空閑的林果地發(fā)展林下養(yǎng)雞是條致富的好路子，因?yàn)橐环矫骐u糞可以做果樹、林木的肥料，為樹木提供有機(jī)肥，同時(shí)林雞可啄食害蟲，既促進(jìn)果樹生長(zhǎng)，又降低飼養(yǎng)成本；另一方面樹木又為林雞創(chuàng)造了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，養(yǎng)出來的雞免疫力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者青睞。

　　思路決定出路。有了方向，田秋香說干就干。2009年，她購(gòu)買了300多只小雞走上了林下養(yǎng)雞之路。雞場(chǎng)就建在小鎮(zhèn)邊上的幾十畝芒果樹下。田秋香說：“我這兒的林下雞早晚只喂一次玉米，玉米都是用自家沼氣渣種植出來的。白天就把雞放在芒果林里覓食，啄食雜草、害蟲，有效減少了芒果的除草護(hù)理費(fèi)用，雞的糞便更是促進(jìn)芒果生長(zhǎng)的天然好肥料，林地養(yǎng)雞可謂是一舉兩得。”為了提高雞肉的營(yíng)養(yǎng)成份，田秋香還收購(gòu)澄碧湖里的小魚曬干磨成魚干粉，把孵化場(chǎng)的雞蛋殼搗碎成粉末，混合花生麩，制作成營(yíng)養(yǎng)餐，每月給雞補(bǔ)鈣。“澄碧湖畔空氣清新、環(huán)境好，飼養(yǎng)的林下土雞，羽毛整潔、色澤鮮亮、肉質(zhì)鮮美，是真正的"綠色土雞"，很受消費(fèi)者歡迎。周末經(jīng)常有游客到芒果林購(gòu)買。”田秋香向記者介紹時(shí)如數(shù)家珍，言語中對(duì)發(fā)展生態(tài)土雞充滿信心。

　　突出綠色、環(huán)保、無公害的主題，田秋香謀求做大、做精、做強(qiáng)林下養(yǎng)殖。一年多來，田秋香經(jīng)過不斷摸索、嘗試和總結(jié)，以及虛心向獸醫(yī)部門專家學(xué)習(xí)，已經(jīng)基本掌握了芒果樹下養(yǎng)殖的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了林下養(yǎng)殖良性的循環(huán)，林下養(yǎng)殖的路將越走越寬。目前，田秋香在澄碧湖畔自家的芒果林下放養(yǎng)了3000多只土雞，還在山里承包了一片幾十畝的樹林，放養(yǎng)了8000多只土雞，總數(shù)達(dá)到了1萬多只，林下養(yǎng)殖規(guī)模初步形成。

　　田秋香林下養(yǎng)雞獲得了成功，讓村里人都羨慕不已，躍躍欲試，紛紛效仿搞起林下養(yǎng)雞，并前來跟她學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。大伙兒遇到問題向田秋香請(qǐng)教的時(shí)候，她都很熱心地一一給予解答。田秋香說：“我也是農(nóng)民，我知道大家都想多賺點(diǎn)錢過上更好的生活。能幫上忙的，我肯定會(huì)毫無保留地幫助大家，讓鄉(xiāng)親們一起早日走上養(yǎng)雞致富的道路。” 今年3月，田秋香先后帶動(dòng)了6戶農(nóng)戶發(fā)展林下養(yǎng)殖，每戶養(yǎng)殖土雞達(dá)到3000多只。

　　成立合作社，讓農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“零風(fēng)險(xiǎn)”養(yǎng)殖

　　“林下養(yǎng)雞有了規(guī)模，如何如何能讓自己做成產(chǎn)、供、銷一體化的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)格局呢？”

　　“成立專業(yè)合作社是關(guān)鍵。”

　　“發(fā)展這樣大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，將遇到怎樣的麻煩 ”？

　　“最主要的是要打開銷路和做好疫病防治，但這些問題我們都解決了。”田秋香淡然一笑地說道。

　　在華潤(rùn)集團(tuán)五豐行的產(chǎn)業(yè)幫扶下，小鎮(zhèn)成立了合作社，田秋香擔(dān)任了養(yǎng)殖部的部長(zhǎng)，其他養(yǎng)殖戶都積極主動(dòng)的加入了合作社。合作社依托華潤(rùn)五豐行的技術(shù)和資金支持，除了對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和資金支持外，還提供市場(chǎng)行情，以增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的積極性。

　　“為了加大對(duì)林下生態(tài)雞的扶持，華潤(rùn)五豐行和合作社制定和出臺(tái)一系列扶持政策：農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)修建雞舍后，可以從五豐孵化場(chǎng)賒購(gòu)雞苗，同時(shí)五豐行還可借給農(nóng)戶每只雞苗8元的玉米飼養(yǎng)費(fèi)，統(tǒng)一銷售后還給與每只土雞一定的補(bǔ)貼。優(yōu)惠的扶持政策，不僅解決了部分養(yǎng)殖戶固定資產(chǎn)投入和流動(dòng)資金的困難，還避免了養(yǎng)殖投入風(fēng)險(xiǎn)。”田秋香說。

　　合作社自成立之日起，就按照有關(guān)的章程，本著“澄碧湖畔飲澄碧湖水，芒果林間覓林下蟲，自然放養(yǎng)美味之選”的理念，實(shí)行“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，采取“統(tǒng)一品種，統(tǒng)一孵化，統(tǒng)一飼養(yǎng)，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一銷售”的 “五個(gè)統(tǒng)一”，不但解決了土雞的疫病防治問題，降低和規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)了土雞的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還憑借完善的服務(wù)、健全的市場(chǎng)銷售方式，實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)銷一體化，擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，打通了林下生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷路。半年以來，合作社成員年出欄肉雞1多萬只，呈現(xiàn)強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

　　樹立品牌意識(shí)，打造生態(tài)養(yǎng)殖名片

　　“ 發(fā)展林下養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)要加強(qiáng)品牌化經(jīng)營(yíng)意識(shí)，大力打造生態(tài)雞品牌。”田秋香自豪地說，“專業(yè)合作社成立后，靠著林下喂養(yǎng)的品質(zhì)，我們打出了"澄碧土雞"的品牌，在百色市區(qū)城西菜市設(shè)立了土雞專賣店，合作社統(tǒng)一收購(gòu)養(yǎng)殖戶的土雞統(tǒng)一銷售，市場(chǎng)行情不錯(cuò)。”

　　“我們把發(fā)展林下養(yǎng)雞定位于高端市場(chǎng)。每只土雞的售價(jià)比集中飼養(yǎng)的普通雞每斤高出4元錢左右，每斤能賣14元。隨著人們不斷追求健康、時(shí)尚的生活理念，他們更愿意花比普通雞高的價(jià)錢來購(gòu)買健康生態(tài)的土雞。”田秋香對(duì)林下生態(tài)養(yǎng)殖充滿了信心，“澄碧土雞”都是放養(yǎng)在山清水秀、空氣新鮮的澄碧湖畔的芒果林里。由于長(zhǎng)年在樹林、草叢間穿梭、覓食，活動(dòng)力較強(qiáng)，且生長(zhǎng)期比一般肉雞時(shí)間長(zhǎng)，所以雞的肉質(zhì)強(qiáng)實(shí)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。“其實(shí)土雞養(yǎng)到3個(gè)多月的時(shí)候就不長(zhǎng)個(gè)了，不過為了保證土雞的營(yíng)養(yǎng)和肉質(zhì)，打好"澄碧"的牌子，我們都是讓雞長(zhǎng)到6至7個(gè)月后才上市。”田秋香笑呵呵地說道，“現(xiàn)在我們澄碧土雞很受消費(fèi)者歡迎，專賣店開張后，每天都有飯店前來訂購(gòu)。”

　　一頭在林下建立養(yǎng)殖基地，一頭在城市里設(shè)立專賣店，田秋香的生態(tài)雞在新的經(jīng)營(yíng)模式下開始走俏市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益凸顯。說起下一步規(guī)劃，田秋香信心百倍地說，她和合作社將立足本地，輻射周邊，在布局百色城各大菜市的基礎(chǔ)上，計(jì)劃將土雞專賣店開到南寧等地，進(jìn)一步打造品牌，擴(kuò)大銷售渠道，讓“澄碧土雞”越走越遠(yuǎn)。

　　記者在采訪中看到，在華潤(rùn)集團(tuán)的幫扶下，“華潤(rùn)希望小鎮(zhèn)”在改善農(nóng)民的居住環(huán)境和生產(chǎn)條件的同時(shí)，在破解“三農(nóng)”問題方面做出了有益的探索。當(dāng)今 ，一個(gè)綠色、有機(jī)、生態(tài)的小鎮(zhèn)在澄碧湖畔展現(xiàn)出勃勃生機(jī)，一個(gè)具有農(nóng)業(yè)發(fā)展活力、鮮明地方和民族特色的社會(huì)主義新農(nóng)村，正在百色這片紅土地上崛起。