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　　畜牧業(yè)是廣西區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民收入的主要途徑之一。“十一五”期間，廣西區(qū)畜牧業(yè)良種化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集中度提升，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨優(yōu)化。2006年~2009年，主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量均排全國(guó)前10位，跨入畜牧大省行列。

　　到2009年，全區(qū)肉類總產(chǎn)量371萬(wàn)噸，比2005年增長(zhǎng)70萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)5.37%，肉類總產(chǎn)量居全國(guó)第8位，人均肉類產(chǎn)量居全國(guó)第2位；禽蛋總產(chǎn)量19.3萬(wàn)噸，比2005年增長(zhǎng)1.6萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)2.18%；奶產(chǎn)量8.1萬(wàn)噸，比2005年增長(zhǎng)2.72萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)10.83%。其中，豬肉產(chǎn)量232.3萬(wàn)噸，居全國(guó)第9位，占全區(qū)肉類總產(chǎn)量的62.6%；禽肉產(chǎn)量118.4萬(wàn)噸，居全國(guó)第4位，占全區(qū)肉類總產(chǎn)量的31.9%。草食動(dòng)物產(chǎn)業(yè)取得快速發(fā)展，占肉食結(jié)構(gòu)的比重有所提升。

　　2009年底，全區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值812億元，比2005年的512億元增加了300億元，年均增長(zhǎng)5.38%。廣西區(qū)農(nóng)民通過(guò)畜牧業(yè)獲得的人均現(xiàn)金收入均高于全國(guó)平均水平。集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展迅猛，年出欄50頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)（戶）達(dá)到4.6萬(wàn)個(gè)、萬(wàn)頭豬場(chǎng)72個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖出欄1173萬(wàn)頭，約占全區(qū)出欄總數(shù)的45%，家禽規(guī)?；B(yǎng)殖比重達(dá)到70%。畜牧業(yè)是廣西區(qū)大農(nóng)業(yè)中產(chǎn)業(yè)化水平最高的產(chǎn)業(yè)，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化模式在生豬、家禽優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)南寧、玉林、貴港、桂林、欽州和梧州等市得到迅速發(fā)展，初步形成了以*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)為代表的產(chǎn)業(yè)化企業(yè)群。全區(qū)畜牧系統(tǒng)有龍頭企業(yè)597家，其中*重點(diǎn)龍頭企業(yè)8家、自治區(qū)級(jí)37家，銷售收入1億元以上的龍頭企業(yè)有38家。全區(qū)有養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作組織和行業(yè)協(xié)會(huì)1659個(gè)，其中，農(nóng)民專業(yè)合作社1358個(gè)。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織共帶動(dòng)農(nóng)戶263.89萬(wàn)戶，其中龍頭企業(yè)帶動(dòng)217.69萬(wàn)戶。一批集肉類加工、物流、農(nóng)業(yè)觀光為一體的加工項(xiàng)目正在建設(shè)之中，已出現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的良好態(tài)勢(shì)。

　　經(jīng)過(guò)多年的結(jié)構(gòu)調(diào)整，廣西區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化，草食動(dòng)物得到了較快發(fā)展，家禽產(chǎn)業(yè)地位大幅提升。與2005年相比，廣西區(qū)豬肉產(chǎn)量雖然穩(wěn)步提高，但其占肉類總產(chǎn)量的比重已由66.55%下降到62.62%，年均下降近1個(gè)百分點(diǎn)；禽肉產(chǎn)量占比由28.27%上升到31.9%，年均上升近1個(gè)百分點(diǎn)；草食動(dòng)物牛羊兔肉產(chǎn)量由12.34萬(wàn)噸增加到16.52萬(wàn)噸，占比由4.1%上升到4.62%；奶類產(chǎn)量年均遞增10.83%，遠(yuǎn)高于全區(qū)肉類增長(zhǎng)速度，全區(qū)畜禽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨合理。產(chǎn)業(yè)布局按照《廣西養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》優(yōu)化調(diào)整，形成了一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集中區(qū)：桂東南和桂東瘦肉型豬和三黃雞產(chǎn)業(yè)帶、桂西和桂中草食動(dòng)物養(yǎng)殖帶、桂東肉兔養(yǎng)殖區(qū)、中心城市奶牛養(yǎng)殖區(qū)。產(chǎn)業(yè)布局日趨合理，表現(xiàn)在：一是養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品區(qū)域化生產(chǎn)格局初步形成。幾年來(lái)，優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)逐步向優(yōu)勢(shì)區(qū)域聚集，“大而全、小而全”的生產(chǎn)格局進(jìn)一步打破，養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域加快發(fā)展，瘦肉型生豬、優(yōu)質(zhì)肉雞、肉牛和肉羊產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)地位繼續(xù)鞏固；奶牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域涉及的南寧、來(lái)賓、欽州靈山、北海合浦等市、縣奶牛存欄量占全區(qū)比重達(dá)到90%以上。二是優(yōu)勢(shì)區(qū)域生產(chǎn)帶動(dòng)能力穩(wěn)步提升。瘦肉型生豬、優(yōu)質(zhì)肉雞等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶對(duì)全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率超過(guò)60%以上，良種覆蓋率90%以上。2007年，優(yōu)勢(shì)區(qū)域產(chǎn)量分別為豬肉194萬(wàn)噸、牛肉13.4萬(wàn)噸、雞肉62.8萬(wàn)噸，占全區(qū)比重達(dá)到62.5%、68.3%、76.8%。

　　“十一五”期間，全區(qū)獸醫(yī)管理體制改革基本完成，動(dòng)物防疫體系基本建立，初步建立了動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)預(yù)警與應(yīng)急指揮系統(tǒng)、動(dòng)物疫病預(yù)防控制系統(tǒng)、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法系統(tǒng)、獸藥質(zhì)量與動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)系統(tǒng)、動(dòng)物防疫物資保障系統(tǒng)等動(dòng)物防疫“五大系統(tǒng)”。全區(qū)動(dòng)物疫病防控工作力度不斷加大，防控能力不斷提高，連續(xù)7年無(wú)高致病性禽流感疫情。及時(shí)有效地處置了2009年2月的北流市人感染禽流感事件、2010年6月因洪澇災(zāi)害發(fā)生的江河漂浮死豬事件等多起突發(fā)事件。畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)力度加大，全區(qū)累計(jì)在76個(gè)縣（市、區(qū)）組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范推廣項(xiàng)目，組織認(rèn)定無(wú)公害產(chǎn)地800家（水產(chǎn)228家、畜牧572家），獲得全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)志無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證536項(xiàng)（水產(chǎn)215項(xiàng)、畜牧321項(xiàng)），創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品81項(xiàng)（中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品4項(xiàng)、廣西名牌產(chǎn)品46項(xiàng)、廣西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品31項(xiàng)）。產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)力度不斷加強(qiáng)，市級(jí)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入了質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍，重點(diǎn)畜牧產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到99.8%。到目前，全區(qū)沒(méi)有發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情，沒(méi)有發(fā)生重大畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，沒(méi)有發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故。

　　“十一五”期間，獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，獲得廣西科技進(jìn)步獎(jiǎng)一二三等獎(jiǎng)共45項(xiàng)。良種繁育體系逐步完善，種豬、種禽暢銷全國(guó)28個(gè)省（市、區(qū)）。廣西柯新源原種豬有限責(zé)任公司、廣西農(nóng)墾永新集團(tuán)原種豬場(chǎng)被授予全國(guó)核心原良種豬場(chǎng)稱號(hào)，全國(guó)共16個(gè)，廣西區(qū)獨(dú)占2席，先后從國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良種豬3000多頭，種豬各項(xiàng)生產(chǎn)性能達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，形成了從原種場(chǎng)到擴(kuò)繁場(chǎng)、繁殖場(chǎng)的較為完善的良種繁育體系。目前，瘦肉型生豬、優(yōu)質(zhì)肉雞等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶對(duì)全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)60%以上，良種覆蓋率達(dá)90%以上?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度進(jìn)一步加大，全區(qū)1152個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，已建設(shè)1091個(gè)，占94.7%；投入2.49億元建設(shè)動(dòng)物防疫體系，其中中央資金1.68億元。2005年～2009年，全區(qū)累計(jì)投入動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總資金37127萬(wàn)元，建設(shè)了廣西動(dòng)物檢疫監(jiān)督設(shè)施項(xiàng)目、廣西動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心項(xiàng)目、89個(gè)縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、69個(gè)縣(市、區(qū))動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、11個(gè)縣級(jí)疫情測(cè)報(bào)站、8個(gè)縣（市、區(qū)）邊境疫情監(jiān)測(cè)站、1091個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站。2010年，待批待建項(xiàng)目還有12個(gè)市級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所建設(shè)項(xiàng)目、2個(gè)省境公路動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站建設(shè)項(xiàng)目、155個(gè)邊境巡檢站。