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　　山東省多部門近日公布的數(shù)據(jù)顯示，我省畜產(chǎn)品價格大幅上漲，生豬和豬肉市場價格繼續(xù)沖高，豬糧比價已達6.41：1，養(yǎng)豬盈利在100元到300元之間；活雞價格遠遠超過“十一”期間活雞價格，雞蛋價格兩周漲幅高達11%。

　　省物價部門公布的數(shù)據(jù)顯示，截至11月16日，全省生豬平均出廠價格為6.9元/500克，即將突破7元大關(guān)，這意味著，生豬養(yǎng)殖利潤已漲至今年最高點。省畜牧獸醫(yī)信息中心公布的數(shù)字顯示，活豬價格目前為13.01元/公斤，豬肉價格為20.99元/公斤。我省活豬價格環(huán)比上漲2.76%，同比上漲19.03%；豬肉價格環(huán)比上漲 1.12%，同比上漲17.81%。國慶節(jié)過后，我省活豬價格已連續(xù)6周上漲，從11.93元/公斤漲到13.01元/公斤，上漲幅度達9.1%。

　　一系列數(shù)據(jù)著實讓養(yǎng)豬場(戶)喜上眉梢。生豬市場已全面走出2009年夏天以來長達20個月左右的虧損—微利—均衡盈利“窄幅”震蕩期，繼續(xù)上行。物價部門和畜牧部門分析認為，生豬價格上漲帶動豬肉和仔豬價格出現(xiàn)較大幅度上漲，除了通貨膨脹方面的因素外，生豬養(yǎng)殖和運輸成本攀高是漲價的一個很重要的原因；而且受廣州亞運會的影響，屠宰加工企業(yè)收購量和肉類需求量增加，我國南方生豬市場供應(yīng)略顯緊張，我省向廣州調(diào)運的生豬數(shù)量增加，對我省生豬價格起到帶動作用；近期部分蔬菜、水果價格大幅上漲，農(nóng)產(chǎn)品間的替代效應(yīng)拉動豬價上漲也是原因之一。

　　我省雞蛋價格逆勢大漲，目前平均價格達8.51元/公斤，同比上漲36.60%，環(huán)比上漲3.03%，創(chuàng)同期歷史新高。進入11月，受通貨膨脹影響，我省雞蛋價格在其他農(nóng)產(chǎn)品集體漲價的拉動下，連續(xù)兩周保持上漲走勢，蛋價兩周漲幅高達11%。畜牧部門和物價部門預(yù)計，我省蛋價短期內(nèi)仍將維持高位上漲。據(jù)分析，這主要是來自成本的壓力，自2009年下半年以來以玉米為首的飼料糧價格不斷上漲，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本一路攀漲。目前大范圍內(nèi)經(jīng)濟環(huán)境短期內(nèi)難以改變，未來一段時間內(nèi)，市場形勢依然較為嚴峻。我省蛋雞市場在其影響下，也將繼續(xù)保持高位震蕩。尤其是進入冬季后，蛋雞產(chǎn)蛋量隨著氣溫的降低有所下降，蛋雞市場隨著雞蛋供應(yīng)趨緊，價格或?qū)⒗^續(xù)攀升。

　　此外，我省肉雞價格也繼續(xù)大幅上漲。據(jù)省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，活雞和西裝雞價格分別為9.58元/公斤和13.47元/公斤，同比分別上漲21.57%和19.63%，環(huán)比分別上漲4.36%和2.43%。當前，我省活雞價格已經(jīng)遠遠超過“十一”期間的價格，究其原因，主要與當前經(jīng)濟環(huán)境有關(guān)，隨著食品、蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品等漲價范圍的逐漸擴大，肉雞市場上漲勢頭依然較為強勁。由于毛雞價格不斷上漲，養(yǎng)殖戶惜售心理又開始作祟，如此一來，更加劇了毛雞供應(yīng)緊張的局面，屠宰企業(yè)為爭得雞源，只能不斷提價。