畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 綠翔牧業(yè)為中央儲(chǔ)備凍牛羊肉700噸
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/11/9 11:50:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):
近日,筆者在新疆綠翔牧業(yè)有限責(zé)任公司冷庫(kù)看到,員工們正在將一箱箱中央儲(chǔ)備肉搬進(jìn)冷庫(kù),擺放整齊。今年,該公司共為中央儲(chǔ)備凍牛羊肉700噸,目前已全部入庫(kù)。
“綠翔牧業(yè)公司承擔(dān)中央儲(chǔ)備肉工作已有4年,共儲(chǔ)備中央儲(chǔ)備肉1600噸,這不僅是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)任務(wù),更是一項(xiàng)重要的政治任務(wù),我們也視其為一種榮譽(yù),將本著‘制度健全、嚴(yán)格管理、數(shù)量完整、質(zhì)量安全、調(diào)動(dòng)靈活’的原則,嚴(yán)格按照《中央儲(chǔ)備肉資質(zhì)條件》的要求,做好中央儲(chǔ)備肉的生產(chǎn)加工、入出庫(kù)和在庫(kù)的管理工作,以確保及時(shí)需要,及時(shí)調(diào)運(yùn)。”綠翔牧業(yè)公司副總經(jīng)理夏銀軍說(shuō)。
中央儲(chǔ)備凍牛羊肉,作為一項(xiàng)*戰(zhàn)略儲(chǔ)備物資,多年來(lái),一直在應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動(dòng)物疫情等突發(fā)事件,防止市場(chǎng)異常波動(dòng),確保市場(chǎng)穩(wěn)定,維護(hù)國(guó)家安全等方面,發(fā)揮著積極重要的作用。綠翔牧業(yè)公司專門成立了中央儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,總經(jīng)理親自掛帥,制定了收儲(chǔ)工作預(yù)案,對(duì)人員配備、員工專項(xiàng)培訓(xùn)、工作職責(zé)、業(yè)務(wù)流程、資源配置及入庫(kù)檢驗(yàn)驗(yàn)收、保管等事項(xiàng)均作了明確具體的規(guī)定,要求在生產(chǎn)加工過(guò)程中,嚴(yán)格按照中央儲(chǔ)備肉的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)加工,庫(kù)門專門貼有“中央儲(chǔ)備肉專用庫(kù)”標(biāo)志,冷庫(kù)溫度嚴(yán)格控制在零下18℃以下,肉品深部溫度在零下15℃以下,從制度上確保了收儲(chǔ)工作的順利進(jìn)行。