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　　選購高產(chǎn)奶牛并保證其健康，首先要從信譽度高的奶牛場購買，購牛者要具有從外貌特征、譜系、年齡上鑒別高產(chǎn)奶牛的經(jīng)驗，了解當?shù)仫暳稀曫B(yǎng)情況并辦理獸醫(yī)衛(wèi)生證明。

　　一、選擇引種地點。欲購買奶牛者，要到信譽好或者較熟悉的大型種牛場選購奶牛，因為這些供種單位是有國家權威機構頒發(fā)的良種經(jīng)營許可證，是有詳細的生產(chǎn)紀錄和良好的生產(chǎn)基地，可提供完善的售后服務，其奶牛品種質(zhì)量好，產(chǎn)奶性能高，適應性強，疫病少。千萬不要輕信各地出售奶牛信息中的高產(chǎn)量、低價格、乳品企業(yè)倒閉、大量出售奶牛的信息，避免上當受騙。

　　二、購買季節(jié)適宜。購買奶牛切忌在炎熱的夏季，也不宜在寒冷的冬季。這兩個季節(jié)屬傳染病多發(fā)季節(jié)，同時也不利于安全運輸。而運輸季節(jié)選在10~11月份最好，氣候較涼爽。

　　三、體型外貌選擇。做好外貌選擇，要求體格健壯，結構勻稱，體軀長寬深，選購時要做到八看：一看頭部：頭頸長而清秀，輪廓優(yōu)美，明顯地表現(xiàn)出細微型；鼻鏡寬，眼大隆起。二看頸部：頸長而薄，與頭部及肩部結合良好，兩側有無數(shù)微小皺褶。三看胸部：胸寬而深，肋骨彎曲呈圓形。四看背腰部：背部長，寬而直，與腰連接良好，腰部應平直。五看腹部：中軀應發(fā)育良好，腹部粗大、寬深，呈圓桶形，不下垂。六看四肢：四肢結實、端正，無內(nèi)弧或外弧現(xiàn)象。蹄中等大，蹄面無裂痕。七看毛色毛被。毛色黑白花，片大，黑白界線分明。被毛柔軟叢密而富有光澤，皮薄易拉起，皮脂分泌旺盛。八看乳房部：乳房部是奶牛的最重要部分。乳房要大，呈方圓形，向前后延伸，底部呈水平狀，底紋略高于飛節(jié)，乳腺發(fā)育充分，乳頭大小適中，分布勻稱，乳靜脈粗大而多彎曲，乳井大而深。

　　四、選擇適齡奶牛。引進犢牛，所需費用最少，且具有獲得高產(chǎn)奶牛的可能性大，但達到產(chǎn)奶獲得收入的時間長。成年母牛，購入后即能擠奶，有經(jīng)濟回報，但所需成本高。奶牛產(chǎn)奶量一般第5胎時達到產(chǎn)奶高峰期，以后隨著年齡的增加產(chǎn)奶量逐漸下降，因此新建奶牛群最好是選2歲左右，已配上種，胎齡在6月齡以內(nèi)的牛（胎齡較小，可避免運輸造成流產(chǎn)）。飼養(yǎng)幾個月后母牛即可分娩，可多得一頭犢牛，母牛利用年限較長，還有獲取高產(chǎn)奶牛的機會。如何正確判斷牛的年齡是購牛者要了解的問題。對年齡的判定一是查出記錄；二是沒有記錄可查時，請有經(jīng)驗的鑒定人員通過牛門齒變化規(guī)律鑒定和角輪鑒定相結合的辦法進行年齡鑒定。奶牛換一對門齒時為1. 5~2歲，換二對時為1.5~3歲。

　　五、仔細查閱檔案。選購奶牛時，要索要和查閱奶牛檔案，優(yōu)良的品種都具有正規(guī)的檔案。查閱時要注意二看：一看檔案的有無，以及檔案的真?zhèn)?。二看檔案記錄是否完整。包括系譜、出生日期、生長發(fā)育、飼料消耗、健康狀況，配種產(chǎn)犢情況等，通過檔案可了解所購奶牛的品質(zhì)優(yōu)劣。

　　六、測奶量曉性能。奶牛是單體投資比較大的養(yǎng)殖動物，為減少投資風險，以購買產(chǎn)奶牛并經(jīng)過實際檢驗最有把握。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛一般都有譜系記錄，通過譜系中其親代、祖代及姐妹的生產(chǎn)性能可以估計該奶牛的產(chǎn)奶性能如何。

　　七、選擇健康奶牛。在購奶牛時，首先要做好疫病的檢疫，如口蹄疫、牛結核病、布魯氏菌病、牛肺疫，乳房炎等的檢疫；特別是奶牛結核病、布魯氏菌病是兩種嚴重危害人類健康的人畜共患病，對患有這兩種病的奶牛，我國采取嚴格的淘汰制度，對監(jiān)測陽性的牛予以無害化處理。但一些牛場發(fā)現(xiàn)陽性牛不是采取淘汰措施而是急于出售。因此，在購買時一定要進行現(xiàn)場監(jiān)測，可自帶結核菌素變態(tài)反應試驗器具進行牛結核病測定；對布魯氏菌病則可采用血清平板凝集試驗測定。購買數(shù)量較多時，可委托當?shù)孬F醫(yī)檢疫部門檢測，決不能購買監(jiān)測結果陽性的奶牛。牛起運之前，需督促賣方向當?shù)貦z疫部門報檢，辦理有關檢疫手續(xù)，索取檢疫證明。

　　八、買后安全運輸。運輸奶牛最好用專用運牛車，沒有運牛車的也可用卡車加上護欄運牛。車上裝牛數(shù)量不宜太多，途中飼喂以優(yōu)質(zhì)青干草和蛋白飼料為主，每天3供給充足飲水。為了防止運輸途中奶牛發(fā)病，飼料中可添加一些抗生素藥物如土霉素、奎乙醇等；為了減少途中應急反應，飼料中還可加一些抗生素鎮(zhèn)定類藥物如氯化鉀、維生素等。